Step-by-Step Guide to Make Award-winning Juhtúróval töltött gyöngyölt csirke, brokkolis kölessel
Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, juhtúróval töltött gyöngyölt csirke, brokkolis kölessel. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Kínai gyorséttermek egyik legnépszerűbb fogása, de házilag elkészíteni sem egy ördöngősség. Mostanság nagy rajongója lettem az édesburgonyának, így most megint készült egy töltött változat, ami az előzőhöz hasonlóan fantasztikusan finomra sikeredett és az elkészítéssel. Amikor van lehetőség, akkor kerülöm a bolti húst, mert sajnos már nem lehetünk biztosak semmiben. Nyilván nem lehet mindent elkerülni és olykor.
Juhtúróval töltött gyöngyölt csirke, brokkolis kölessel is one of the most favored of current trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. Juhtúróval töltött gyöngyölt csirke, brokkolis kölessel is something which I’ve loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook juhtúróval töltött gyöngyölt csirke, brokkolis kölessel using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Juhtúróval töltött gyöngyölt csirke, brokkolis kölessel:
- Prepare Húshoz
- Take 500 g csirkemellfilé
- Make ready 120 g juhtúró
- Take 2 evőkanál tejföl
- Take 2 gerezd fokhagyma
- Get 2 kávéskanál szemes zöldbors
- Get 150 g bacon
- Make ready szükség szerint olívaolaj
- Prepare Körethez
- Get 1 fej brokkoli
- Take 1/2 db édesburgonya
- Get 1/2 db karalábé
- Get 2 evőkanál tejföl
- Take 2 teáskanál mustár
- Prepare ízlés szerint tarkabors
- Prepare ízlés szerint só
- Get szükség szerint olívaolaj
- Take 3-4 gerezd fokhagyma
- Get 100 g köles
A kölest áztasd be, majd szűrd le és egy kanál sütő repceolajon enyhén pirítsd meg. Fedd le, hagyd, hogy átjárják az ízek a hozzávalókat. Szeretnéd több ételbe belecsempészni a kölest? Készítsd el a töltött paprika receptemet kölessel!
Instructions to make Juhtúróval töltött gyöngyölt csirke, brokkolis kölessel:
- A brokkolit feldarabolom, hozzászeletelek 2 gerezd fokhagymát, felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje és fedő alatt puhulásig főzöm, majd egy tálba szűröm. A karalábét és az édesburgonyát felkockárom. Felhevített olajon átfuttatom, majd annyi vízel, hogy bőven elfedje, puhára főzöm.
- A zöldborsot durvára töröm. Hozzányomom a 2 gerezd fokhagymát. A juhtúróval és a tejföllel jól elkeverem. Mivel a juhtúró önmagában is sós, illetve majd a bacon is az lesz, ezért sem a tölteléket, sem a húst nem sózom.
- A csirkemellet vékony szeletekre vágom. Ebből a mennyiségből kb. 6 szelet jön ki. A szeleteket enyhén átklopfolom, hogy a töltelék jól át tudja járni a husit. A juhtúrós tölteléket elkenem a hússzeleten és lazán felgöngyölöm, majd áttekerem 1 szelet baconnel. Ha szükséges, nyugodtan tűzzük meg hústűvel, vagy fogpiszkálóval.
- Kisméretű jénaiban először 30 percig lefedve, majd kb. 30 percig fedetlenül sütöm, 200 C fokon.
- A maradék bacont felszeletelem és chips-et készítek belőle, amit majd a köleses püré tetjére fogok tenni tálaláskor. Addig pirítom, figyelve, hogy oda ne égjen, amíg ki nem sül minden zsiradék.
- A puhára főtt zöldségekhez nyomom a maradék gerezd fokhagymát és pépesre töröm. Megpirítom a kölest, majd dupla mennyiségű vízzel felöntve fedő alatt puhára párolom úgy, hogy minden víz elfőljön.
- Sóval, borssal, tejföllel és mustárral alaposan összekeverem, majd hozzádolgozom a kölest.
- Mikor a csikre teteje aranybarna, a bacon pedig ropogós, az étel máris tálalásra kész.
Szeretnéd több ételbe belecsempészni a kölest? Készítsd el a töltött paprika receptemet kölessel! Jelenleg itt vagy: Főoldal > Egytálételek > Töltött finomságok > Juhtúróval/Csirkehússal töltött gombafejek. A csirkét, a szőlős szafttal leöntve, burgonyapürével kináljunk. A felkockázott hagymát az olajon megpárolom, hozzáadom a feldarabolt csirkemellet és azt is megpárolom benne.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food juhtúróval töltött gyöngyölt csirke, brokkolis kölessel recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!