Bagaimana Membuat Sawi tauge kuah seblak Anti Gagal
Lagi mencari ide resep sawi tauge kuah seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi tauge kuah seblak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi tauge kuah seblak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sawi tauge kuah seblak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Seblak kuah makaroni bakso. foto: Instagram/@anastasiaarifyani. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sawi tauge kuah seblak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sawi tauge kuah seblak menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sawi tauge kuah seblak:
- Ambil Tauge
- Gunakan Sawi/pakchoy
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 cabai merah besar (sesuai selera)
- Sediakan 5 cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 ruas jari kencur
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan Bakso/bakso ikan (optional)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk (optional)
Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang Seblak awalnya hanya memiliki satu cita rasa, namun semakin berkembangnya jumlah produk jajanan-jajanan yang digemari, seblak. Waralaba Kan - Seblak merupakan salah satu makanan rakyat Indonesia yang terkenal. Seblak lebih banyak dikenal sebagai makanan Seblak pada umumnya memiliki rasa gurih dan pedas, dan terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan aneka sayuran.
Langkah-langkah membuat Sawi tauge kuah seblak:
- Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai (takaran cabai saya kurangi karena saya nggak kuat pedas 😅), kemiri, dan kencur. Haluskan.
- Siapkan sayuran. Iris - iris bakso (optional).
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi.
- Masukan bakso. Tambahkan gula dan garam. Aduk. Tambahkan sayuran (batang sawi/pakchoy dan tauge). Aduk. Tambahkan sedikit air untuk kuah. Masak hingga batang pakchoy layu.
- Tambahkan daun sawi. Aduk. Masukkan ke dalam masakan, aduk hingga telur hancur dan menyatu dengan kuah. Masak hingga telur matang dan sayuran layu.
- Koreksi rasa. Tambahkan gula/garam/kaldu jika dirasa kurang. Matikan api kompor. Sajikan hangat.
Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, serta ada banyak yang lain. Sayuran, sesuai selera seperti tauge, kol, cesim atau sawi hijau. Simak cara membuat seblak kuah disini yaa. Seblak sendiri terdiri dari dua jenis, yakni seblak kering dan juga basah. Seblak kering sendiri hampir mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya, seperti salah satunya basreng (bakso goreng).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sawi tauge kuah seblak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!