Bagaimana Membuat Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki), Lezat

Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki)

Sedang mencari ide resep tavuk kapama (nasi ayam ala turki) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tavuk kapama (nasi ayam ala turki) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tavuk kapama (nasi ayam ala turki), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tavuk kapama (nasi ayam ala turki) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Tavuk Kapama, nasi ayam ala Turki. Buat yg suka nasi gurih, boleh coba nih. Nasinya gurih berbumbu, tapi tidak overpowering, mild aja gitu.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tavuk kapama (nasi ayam ala turki) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki) memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki):
  1. Ambil Bahan Nasi:
  2. Sediakan beras
  3. Sediakan garam
  4. Gunakan Air panas
  5. Sediakan bawang bombay, cincang
  6. Ambil bawang putih, cincang
  7. Sediakan jinten bubuk
  8. Ambil lada hitam bubuk
  9. Siapkan garam
  10. Ambil minyak goreng
  11. Gunakan mentega
  12. Ambil Bahan Ayam:
  13. Ambil daging ayam
  14. Sediakan garam
  15. Sediakan lada hitam
  16. Gunakan minyak goreng
  17. Gunakan air panas
  18. Sediakan Bahan Olesan:
  19. Ambil minyak goreng
  20. Sediakan tomat pasta
  21. Gunakan yogurt

Buat yg suka nasi gurih, boleh coba nih. Nasinya gurih berbumbu, tapi tidak overpowering, mild aja gitu. Resepnya nyontek di youtube-nya Lovely Deshinta, dengan sedikit modifikasi.. Fırında Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki).

Langkah-langkah menyiapkan Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki):
  1. Ayam: panaskan minyak, goreng ayam, bolak balik, taburi dgn garam dan lada bubuk. Setelah kedua sisi luarnya agak kering, tambahkan air panas, tutup wajan, dan masak kira2 10 menit lagi. Matikan api, sisihkan.
  2. Nasi: panaskan mentega dan minyak, tumis bawang bombay sampai layu dan transparan. Masukkan bawang putih, tumis sampai harum. Masukkan beras, bumbui dengan garam, lada dan jintan. Tumis dan aduk2 kira2 5 menit. Matikan api.
  3. Siapkan pinggan tahan panas, tuang beras ke dalamnya. Ratakan. Tata ayam di atasnya. Tuang air yang digunakan utk merebus tadi (3 cup). Tambahkan 1 cup air panas. Penambahan air disesuaikan dengan beras yang dipakai. Sesuai selera juga, mau pera atau agak lembek. Saya pakai 4 cup totalnya jadinya cukup lembek, tapi nggak blenyek.
  4. Olesi ayam dengan bahan olesan.
  5. Panggang di oven yang sudah dipanaskan 180°C api bawah selama 30-40 menit, sampai nasi dan ayam matang. 10 menit terakhir saya pasang api atas bawah krn pengen kulit ayamnya lebih kering.
  6. Afiyet olsun!

Saya adalah orang Indonesia 🇮🇩 yang sedang menetap di Turki 🇹🇷 Mau tau cara buat nasi ayam rumahan favorit. Tahap Tavuk Kapama, nasi ayam ala Turki. Buat yg suka nasi gurih, boleh coba nih. Nasinya gurih berbumbu, tapi tidak overpowering, mild aja gitu. Resepnya nyontek di youtube-nya Lovely Deshinta, dengan sedikit modifikasi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tavuk Kapama (Nasi Ayam ala Turki) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!