Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lodeh Kapri yang Lezat Sekali

Lagi mencari inspirasi resep lodeh kapri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kapri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kapri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh kapri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lodeh Kapri Biasanya kalau buat sayur lodeh cuma pakai bumbu cemplung. Kali ini yang saya masak lodeh adalah Ercis atau Kapri. Agar pas rasanya saya kreasikan dengan bumbu tumis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh kapri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh Kapri memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh Kapri:

1. Sediakan 1/2 kg kentang
2. Gunakan 1/4 kg kapri
3. Siapkan 8 siung bawang merah
4. Sediakan 4 siung bawang putih
5. Gunakan 2 butir kemiri goreng
6. Gunakan 3 buah cabai keriting
7. Gunakan 7 buah cabai rawit
8. Sediakan 3 buah cabai besar
9. Gunakan 3 buah cabai hijau
10. Sediakan 3 lembar daun salam
11. Siapkan 1 iris lengkuas
12. Gunakan 1 iris kencur
13. Siapkan 1 iris kunyit
14. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
15. Gunakan 1 sdt gula pasir
16. Ambil 1 sdt garam halus
17. Gunakan 3 sdm minyak goreng
18. Gunakan 300 ml santan cair
19. Siapkan 300 ml santan kental
20. Siapkan Kaldu bubuk

Sehingga ibu dapat menyajikan aneka menu makanan berbeda setiap harinya. Resep ini dilengkapi dengan aneka tumis jagung dll. Sayur lodeh ini ternyata memiliki banyak jenis. Dimana jenis dan ragam dari sayur ini disesuaikan dengan daerah dan bahan-bahan yang melengkapinya.

Cara membuat Lodeh Kapri:

1. Siapkan bahan
2. Bersihkan bahan.Kentang diiris kotak.Bumbu dihaluskan,kecuali lengkuas digeprek,cabai merah dan hijau diiris serong.
3. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan kentang, kapri,cabai iris,aduk.Setelah bumbu rata tambahkan santan encer.
4. Setelah mendidih tambahkan santan kental,garam,gula dan kaldu bubuk,aduk.Cek rasa.Setelah mendidih angkat.

Dan salah satu jenis dari sayur lodeh tersebut yakni sayur lodeh Terong ungu dan kacang panjang. Sayur lodeh terong ungu dan kacang panjang ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Kapri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!