How to Prepare Super Quick Homemade Sfogliatine salate con le zucchine
Hello everybody, it is me, Dave, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, sfogliatine salate con le zucchine. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Lavate le zucchine, spuntatele alle estremità e utilizzando una mandolina tagliatele a fettine sottilissime. Mescolate in una ciotola la ricotta con un pizzico di sale e pepe. Mescolate per bene con una forchetta. Buonissime queste sfogliatelle salate veloci, ripiene con zucchine e formaggio con l'aggiunta di speck, sono perfette se cercate un'idea sprint per la cena da preparare in poco tempo.
Sfogliatine salate con le zucchine is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. Sfogliatine salate con le zucchine is something which I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have sfogliatine salate con le zucchine using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Sfogliatine salate con le zucchine:
- Get Pasta sfoglia (1 rotolo rettangolare)
- Get 150 g Mozzarella
- Make ready 100 g Provola dolce
- Prepare 3,4 Zucchine
- Prepare qb Olio extravergine d'oliva
- Get qb Sale fino
- Prepare qb Pepe nero
- Take Aglio spicchi 2
- Get 1 Uova
Tagliamo a rotolini, facendo uscire fuori dei ventaglietti. Sfogliatine di Zucchine sarà forse merito della loro stagionalità, l'Estate è il loro periodo, ma in cucina mi fanno sempre venir una grande voglia di preparare qualcosa di veramente buono. Cambio ricetta di volta in volta, mi piace sperimentare e quando adocchio qualcosa che mi piace mi metto all'opera! Per prepararle ci servono pochissimi minuti, Sono semplice, veloci e buonissime le SFOGLIATINE CON ZUCCHINE Per la ricetta.
Steps to make Sfogliatine salate con le zucchine:
- Per prima cosa lavate le zucchine e tagliarle a tocchetti. In una padella con un po' d'olio fate soffriggere l'aglio a spicchi interi, aggiungete le zucchine e fate rosolare per un po'. Condite con sale e pepe e coprite la padella con un coperchio. Lasciate cuocere per 10 minuti circa, mescolando din tanto in tanto. Eliminate i spicchi d'aglio e a fine cottura mettete a raffreddare le zucchine.
- Srotolate il rotolo di pasta sfoglia e tagliate in modo da ottenere dei rettangolini. Farcite ciascuno con qualche pezzettino di mozzarella, aggiungete le zucchine e dei pezzettini di provola. Chiudete i bordi della pasta per formare dei piccoli cestini. Potete tagliare la pasta in vari modi e formare delle sfogliatine diverse tra loro a vostro piacimento.
- Disponete le sfogliatine su di una teglia rivestita da carta forno e spennellatele con l'uovo sbattuto.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 - 20 minuti, dovranno essere ben dorate in superficie.
- Servire calde.
Cambio ricetta di volta in volta, mi piace sperimentare e quando adocchio qualcosa che mi piace mi metto all'opera! Per prepararle ci servono pochissimi minuti, Sono semplice, veloci e buonissime le SFOGLIATINE CON ZUCCHINE Per la ricetta. Le sfogliatine zucchine e ricotta sono dei rusticini velocissimi da preparare, perfetti come antipasto, per l'aperitivo o per un bel buffet. Far soffriggere una zucchina tagliata a cubetti in una padella con dell'olio d'oliva. Condire le zucchine con sale, pepe e erbe aromatiche.
So that’s going to wrap it up for this special food sfogliatine salate con le zucchine recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!