Bagaimana Membuat Nasi Lengko Khas Cirebon yang Bikin Ngiler

Nasi Lengko Khas Cirebon

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi lengko khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko khas cirebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko khas cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi lengko khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi lengko khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Lengko Khas Cirebon menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Lengko Khas Cirebon:
  1. Gunakan 1/2 papan tempe
  2. Ambil 3 buah tahu
  3. Ambil 250 gr tauge
  4. Gunakan 4 buah mentimun
  5. Ambil Secukupnya minyak goreng
  6. Sediakan Secukupnya kecap manis
  7. Sediakan Secukupnya nasi
  8. Ambil Bahan Saos Kacang
  9. Sediakan 150 gr kacang tanah goreng
  10. Ambil 3 siung bawang putih mentah ulek (bisa selera)
  11. Sediakan 10 buah cabe rawit domba (bisa selera)
  12. Ambil Secukupnya gula merah
  13. Ambil 1 sdt minyak wijen
  14. Gunakan Secukupnya garam
  15. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
Cara menyiapkan Nasi Lengko Khas Cirebon:
  1. Tempe di goreng, lalu di potong potong seperti potongan orek tempe atau sesuai selera. Sisihkan
  2. Tahu di goreng, lalu di potong potong seperti potongan tempe atau sesuai selera. Sisihkan
  3. Toge di rendam air panas. Sisihkan
  4. Cacah mentimun. Sisihkan
  5. Ulek jadi satu semua bahan saos kacang, setelah halus tambahkan minyak wijen, garam dan kaldu,beri air secukupnya agar tidak terlalu kering (sampai kental tetapi tidak encer juga). Tes rasa
  6. Hidangkan diatas piring dengan urutan paling bawah sebagai berikut : nasi, tempe, tahu, toge, mentimun, saos kacang, kecap manis dan terakhir bawang goreng. Siap dihidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi lengko khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!