How to Make Ultimate Torta salata prosciutto e funghi

Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, torta salata prosciutto e funghi. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Mettete in una ciotola i funghi, i cubetti di prosciutto cotto, la mozzarella o la scamorza a dadini, il formaggio grattugiato, un uovo, sale e pepe. Mescolate per far amalgamare gli ingredienti. Sfornare e lasciare intiepidire leggermente la torta salata con prosciutto e funghi prima di servire. [banner] La torta salata funghi e prosciutto è un rustico preparato con una base di pasta sfoglia e farcita con funghi freschi champignon, prosciutto cotto a dadini e scamorza filante, un antipasto o un secondo piatto alternativo ma che andrà benissimo anche per buffet salati e feste di tutti i tipi, è così veloce da preparare che vi stupirà. Per preparare la ricetta della torta salata prosciutto e funghi, lavate i funghi e tagliateli a fettine sottili.

Torta salata prosciutto e funghi is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Torta salata prosciutto e funghi is something which I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have torta salata prosciutto e funghi using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Torta salata prosciutto e funghi:

1. Get 275 g pasta sfoglia rettangolare a
2. Make ready 200 g mozzarella
3. Take 130 g prosciutto cotto
4. Make ready 110 g funghi trifolati
5. Prepare Rosmarino
6. Get Sale
7. Prepare Olio evo

In una padella antiaderente fate insaporire l'olio con lo spicchio d'aglio e, quando quest'ultimo sarà diventato dorato, eliminatelo. Aggiungete lo speck e fatelo rosolare per qualche minuto. Unite anche i funghi a fettine, salate, pepate e portateli a cottura. Con la pasta rimanente ricavate delle strisce e disponetele sopra come per una crostata.

Instructions to make Torta salata prosciutto e funghi:

1. Srotolate la pasta sfoglia in modo da avere il lato lungo difronte a voi. Tagliate la mozzarella a dadini. Se la mozzarella è quella classica (non in panetto) lasciatela scolare un po' dal liquido in eccesso.
2. Ora mettete al centro della sfoglia il prosciutto cotto, la mozzarella sopra ed infine i funghi. Con la carta forno aiutatevi a chiudere il rotolino.
3. Sfornate e lasciate leggermente raffreddare. Tagliate una fetta e buon appetito!
4. Sigillatelo facendo una lieve pressione con una forchetta sulle congiunture della pasta sfoglia. Mettete del rosmarino fresco un po' di sale e un filo d'olio. Infornate a forno preriscaldato statico a 180° per 30 minuti circa.

Unite anche i funghi a fettine, salate, pepate e portateli a cottura. Con la pasta rimanente ricavate delle strisce e disponetele sopra come per una crostata. A cottura ultimata estraete la torta salata con funghi dal forno servirla calda o a temperatura ambiente. Lo strudel salato con prosciutto, funghi e fontina è un piatto unico che vi stupirà con il suo ripieno ricco. L'impasto tipico dello strudel a base di farina, acqua, uovo e olio viene steso sottile e farcito con porro e funghi champignon saltati in padella.

So that is going to wrap this up for this exceptional food torta salata prosciutto e funghi recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!