Recipe of Homemade La mia paella
Hello everybody, it’s Drew, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, la mia paella. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
La Paella è un piatto tipico spagnolo ma conosciuta in tutto il mondo, è un piatto che io adoro !!! Una ricetta che amo molto, come amo molto la Spagna. Fantastica ricetta di La mia paella. Questa è la mia versione della paella, ideale per l'estate é un piatto ricco, colorato e gustoso come cucinare la paella.
La mia paella is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. La mia paella is something that I’ve loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have la mia paella using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make La mia paella:
- Take Mezzo kg di riso
- Make ready 1 peperone rosso
- Make ready 1 peperone giallo
- Prepare 1 zucchino
- Get Cipolla
- Make ready 300 gr petto di pollo
- Prepare 300 gr lonza
- Get 400 gr salsiccia al finocchietto
- Make ready 700 gr cozze
- Make ready 500 gr misti tra vongole ciuffetti calamari e gamberi
- Take Zafferano
- Make ready Brodo di carne o pesce
A Valencia ormai mesi fa (vi ho consigliato dove mangiare a Valencia in un post! L'avete letto?)… ma quella che ricordo con più piacere è stata la paella mangiata a Barcellona, in occasione dell'addio al nubilato della mia amica Chiara (approposito, ha da poco iniziato la sua avventura creando il suo travel blog. La versione più comune é, in realtà, la paella de marisco, ovvero con i frutti di mare, molto diffusa, soprattutto, lungo le coste mediterranee. La "mia" paella è una versione mista, con i frutti di mare ma anche una carne bianca; molte verdure, zafferano e limone.
Steps to make La mia paella:
- Mettete le cozze in una padella con il coperchio e lasciate che si aprano man mano.
- Preparate un soffritto con la cipolla mettete tutta la carne tagliata a piccoli pezzetti e lasciate cuocere dieci minuti, unite i peperoni e lo zucchino e lasciate cucore ancora altri dieci minuti.
- Tritate la cipolla e soffriggete con un filo d'olio, unite il riso, lasciate tostare il riso e sfumate con il vino bianco. Bagnate con il brodo e continuate la cottura, unite il pesce e la carne. Ultimate la cottura, unite lo zafferano e fate asciugare i liquidi. Se volete un tocco in più potete aggiungere dei gamberoni o dei calamari fritti
La versione più comune é, in realtà, la paella de marisco, ovvero con i frutti di mare, molto diffusa, soprattutto, lungo le coste mediterranee. La "mia" paella è una versione mista, con i frutti di mare ma anche una carne bianca; molte verdure, zafferano e limone. Proposta ai primi corsi di cucina ecco qua la mia idea di paella vegetariana. Uno dei piatti più amati e conosciuto in tutto il mondo è sicuramente la paella spagnola. Un piatto unico ricco e colorato che mette di buonumore solo a.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food la mia paella recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!