Cara Gampang Membuat Lodeh Jantung Pisang yang Menggugah Selera
Lagi mencari ide resep lodeh jantung pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh jantung pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajikan sayur lodeh jantung pisang dalam keadaan hangat bersama nasi hangat agar lebih nikmat. Anda juga bisa menyantapnya bersama dengan lauk pauk yang lainnya seperti tahu, tempe dan kerupuk. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan sambal ketika menyantapnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh jantung pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh jantung pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh jantung pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh Jantung Pisang menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Jantung Pisang:
- Sediakan 1 buah jantung pisang, direbus dulu pake garam sedikit
- Gunakan 4 papan tempe uk kecil. potong dadu
- Siapkan 10 biji cabe caplak merah
- Ambil 1/2 kg santan kental
- Sediakan 1,5 L air
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 1,5 sdm bawang merah
- Sediakan 3/4 sdm bawang putih
- Siapkan 1 sdt kemiri
- Sediakan 1 sdt kunyit + kunyit bubuk secukupnya
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 bungkus lada bubuk merk ladaku (lada bubuk apa aj bole)
- Siapkan Penyedap, gula pasir, garam secukupnya sesuai selera
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Gunakan 3 helai daun salam
- Sediakan 2 batang sere digeprek
- Siapkan 3 ruas jari Laos di geprek
Lodeh Jantung Pisang Pagi tadi.di tengah keramaian pasar, Aku susuri sudut-sudut pasar Jati dengan bergegas. Aku langkahkan kaki menuju kios di ujung tangga.menuju tempat mbah ( nenek ) penjual sayur langgananku. Jantung pisang dipotong menjadi enam bagian dimasukkan kira-kira lima menit kemudian. Setelah jantung pisang empuk, sayur lodeh jantung pisang siap disajikan.
Langkah-langkah membuat Lodeh Jantung Pisang:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan minyak secukupnya. Jika bumbu di rasa sudah wangi dan matang, masukkan air.
- Setelah air mendidih, masukkan tempe. Masak hingga tempe meresap warna kuning.
- Baru setelah itu masukkan jantung pisang yg sudah direbus dan dipotong2 terlebih dahulu.
- Lalu santan kental. Aduk2 jangan sampai santan pecah. Tes rasa. Dirasa sudah mendidih dan sayur sudah agak mengental, matikan. Dan sajikan
Saya juga menggoreng tempe dengan bumbu "minimalis" yaitu garam dan bawang putih saja, serta membuat sambal mentah rampai (rampainya baru metik dari halaman ehmmm) yang diberi air. Lihat juga resep Lodeh Jantung Pisang enak lainnya. Lodeh Jantung Pisang yang Nikmat BergiziBeragam nutrisi tersebut membuat jantung pisang sangat bagus dikonsumsi penderita penyakit. ( Artikel lainnya : Sayur Lodeh) Gulai jantung pisang sudah selesai dibuat. Santap gulai jantung pisang ini dalam keadaan hangat bersama dengan nasi putih hangat. Itulah resep dan cara membuat gulai jantung pisang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Jantung Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!