Resep Pepes Telur Kakap Anti Gagal

Pepes Telur Kakap

Lagi mencari inspirasi resep pepes telur kakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes telur kakap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes telur kakap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes telur kakap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes telur kakap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Telur Kakap menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Telur Kakap:
  1. Sediakan 250 gr telur ikan kakap
  2. Sediakan 1/2 bh lemon lokal (ambil airnya)
  3. Siapkan Secukupnya daun pisang batu
  4. Gunakan 3 btg kemangi (petik daunnya)
  5. Sediakan 8 lbr daun salam
  6. Siapkan 8 lbr daun jeruk
  7. Ambil 1 btg daun bawang (iris halus)
  8. Ambil 1 bh tomat (iris)
  9. Sediakan 1 bh terasi (sy skip)
  10. Ambil 1 btg serai (sy skip)
  11. Sediakan 1 ruas jahe (tambahan sy iris tipis)
  12. Gunakan Bumbu halus :
  13. Sediakan 7 siung bawang merah
  14. Ambil 3 siung bawang putih
  15. Gunakan 4 bh cabe merah kriting
  16. Ambil 3 butir kemiri
  17. Gunakan 1 cm kunyit
  18. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Pepes Telur Kakap:
  1. Cuci bersih telur ikan, marinasi dgn air lemon, diamkan salama 10 menit, bilas kembali. Sisihkan
  2. Siapakan bumbu halus dan bumbu iris beri garam dan kaldu jamur, aduk2 hingga rata. Ambil selembar daun pisang letakan bersusun : daun salam, daun jeruk, bumbu halus, tomat, telur ikan, timpa lg dgn bumbu halus, jahe, daun bawang dan kemangi. Lipat daun pisang sampai tebungkus (model bungkus bebas) Ulangi sampai bahan habis
  3. Kukus pepesan selama 15 menit, lalu sebelum disajikan bakar dgn teflon sampai tercium bau harum(kurleb 5 menit) sajikan😍😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Telur Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!