Cara Gampang Membuat Lodeh ontong (jantung pisang) Anti Gagal

Lodeh ontong (jantung pisang)

Anda sedang mencari ide resep lodeh ontong (jantung pisang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh ontong (jantung pisang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh ontong (jantung pisang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh ontong (jantung pisang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Lodeh jantung pisang + daon singkong enak lainnya. Ah engga sih, ini dikasih saudara iparnya kakak tapi lumayan banyak. Masakan Jawa yang satu ini sudah jarang ditemukan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh ontong (jantung pisang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh ontong (jantung pisang) menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh ontong (jantung pisang):
  1. Ambil 1 buah ontong (jantung pisang)
  2. Siapkan Bumbu halus
  3. Gunakan 8 buah bawang merah
  4. Ambil 4 buah bawang putih
  5. Sediakan 25 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
  6. Sediakan 2 buah butir kemiri
  7. Ambil 3 cm kencur
  8. Ambil 10 cm kunyit
  9. Sediakan Bumbu cemplung
  10. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  11. Siapkan 2 lembar daun salam
  12. Sediakan 10 cm laos geprek
  13. Siapkan Air secukupnya
  14. Ambil Santan kara (aku lebih suka soalnya lebih simpel 😬)
  15. Sediakan Gula
  16. Ambil Garam
  17. Siapkan Penyedap rasa (aku pakai royco sapi)

Bahan Bahan Untuk Lodeh Jantung Pisang a.k.a Ontong. Cara Membuat Lodeh Jantung Pisang yang Lezat dan Gurih Cara Menyiapkan Bahan-Bahan. Jika jantung pisang sudah matang atau empuk, anda bisa memotong-motongnya dengan ukuran sesuai selera. Salah satunya.jantung pisang ini.karena nggak tiap hari ada di pasar ya.jadi jika ketemu sesekali itu serasa nemu harta karun.sayuran langka di pasar.hihi.

Cara menyiapkan Lodeh ontong (jantung pisang):
  1. Hilangkan kulit ontong yg tua, cuci bersih biarkan begitu saja jangan dipotong,
  2. Goreng sampai matang semua bumbu halus, haluskan
  3. Campurkan bumbu halus dan sedikit air kedalam panci, panaskan hingga mendidih,
  4. Masukkan semua bumbu cemplung, gula, garam, dan penyedap rasa, dan santan kara
  5. Aduk hingga mendidih lalu iris2 ontongnya diatas kuah yg sudah mendidih. (empuk kok, dan supaya gak hitam kalau dengan cara ini)
  6. Aduk2 sebentar sambil dirasakan
  7. Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan siap dihidangkan

Jantung pisang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan untuk teman nasi. Olahan jantung pisang merupakan olahan sederhana yang bisa di buat di rumah dengan mudah. Salah satu olahan jantung pisang yang cukup terkenal yaitu gulai jantung pisang pedas khas Padang. Rasa pedas khas dan gurih dari gulai jantung pisang ini akan membuat anda ketagihan. Lihat juga resep Lodeh Jantung Pisang a.k.a Ontong enak lainnya!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh ontong (jantung pisang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!