Step-by-Step Guide to Make Homemade الدجاج الحار 🌶 الصيني 😋 🇨🇳
Hey everyone, it’s Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, الدجاج الحار 🌶 الصيني 😋 🇨🇳. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
الدجاج الحار 🌶 الصيني 😋 🇨🇳 is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. الدجاج الحار 🌶 الصيني 😋 🇨🇳 is something that I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have الدجاج الحار 🌶 الصيني 😋 🇨🇳 using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make الدجاج الحار 🌶 الصيني 😋 🇨🇳:
- Get 1/2 كيلو صدورة دجاج حوالي 2 صدر كبير مقطع مكعبات
- Get ملعقة كبيرة سكر
- Make ready 2 ملعقة صغيرة صويا صوص خفيف/ فاتح (بكون الصوص فية لونه فاتح)
- Make ready 1 ملعقة صغيرة صويا صوص داكن
- Prepare ملعقة صغيرة ونصف نشاء الذرة (لتتبيلة الدجاج)
- Take 2 ملعقة كبيرة و نصف زيت زيتون او زيت ذرة حسب الرغبة
- Get 4 حصوص ثوم مفرومين
- Make ready 3 حبات حار جاف منقوع في ماء ومزال البذور منة (الوصفة الاساسية طالبة 6 حبات، الحر الجاف مش حار ابداء)
- Get 3 حبات بصل اخضر مقطع دوائر
- Prepare 2/3 كوب مرقة دجاج مدابة في ماء ساخن
- Make ready ملعقة و نصف صغيرة نشاء الذرة مذابة في ملعقة كبيرة ماء
- Make ready ملعقة صغيرة صلصة الحر (سريراتشا او المتوفر عندك) بامكانكم الزيادة او التقليل حسب الرغبة
- Make ready ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
Steps to make الدجاج الحار 🌶 الصيني 😋 🇨🇳:
- في طبق وسط قومي ب اضافة مكعبات الدجاج المغسولة ثم اضيفي عليها كلا من الفلفل الاسود، السكر، الصويا صوص الفاتح، الصويا صوص الداكن و الملح و اخلطيهم جيداً ثم اضيفي ثم اضيفي نشاء الذرة و قلبي الخليط مجددا. غطي الطبق و ادخلية الثلاجة لحوالي نصف ساعة لكي يتشرب التتبيلة. هاذا هو شكل الحر الجاف
- في مقلاة كبيرة على نار عالية اضيفي زيت الزيتون و اتركية يسخن ثم اضيفي الدجاج مع مراعاة ان الزيت سوف يتناثر عند اضافة الدجاج فكونو حذرين. قلبي الدجاج دقيقتين على كل جهة او الى ان ينضج و يحمر من الجهتين. اخرجي الدجاج من المقلاة و ضعيه في طبق فية ورق مطبق لحين الاستعمال.
- في نفس الزيت قومي باضافة الثوم المهروس و الحر الجاف و قلبي جيداً لحوالي ٣٠ ثانية ثم اضيفي صلصة الحر وقلبي مجددا بعد ذلك اضيفي الجزء الابيض فقط من البصل الاخضر وقلبيهم لدقيقة. اعيدي الدجاج للخليط ثم اضيفي مرقة الدجاج الساخنة و اتركيهم ل٣ دقائق مع التقليب من حين ل اخر.
- اضيفي نشاء الذرة المخلوط مع الماء مع تحريكة قليلا قبل اضافتة لانة يلتصق بقاع الطبق. استمري بتحريك خليط الدجاج الى ان يتماسك و الصوص و يصبح سميكا و ثقيلا وذلك لحوالي دقيقة. اضيفي ما تبقي من البصل الاخضر لتزين الدجاج. اسكبي الدجاج في اطباق التقديم و يقدم مع الارز الابيض او الارز المقلي الصيني و بالف هنا و شفا.
So that’s going to wrap it up with this special food الدجاج الحار 🌶 الصيني 😋 🇨🇳 recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!