Recipe of Ultimate محشي بطاطس خرافة
Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, محشي بطاطس خرافة. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
محشي بطاطس خرافة is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They’re nice and they look fantastic. محشي بطاطس خرافة is something that I’ve loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook محشي بطاطس خرافة using 20 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make محشي بطاطس خرافة:
- Get 1 كيلو بطاطس صغيرة الحجم
- Prepare 2 حبة فلفل رومي متوسطة الحجم
- Take الحشوة:
- Get 1 كوب رز مصري
- Take 1/2 كوب لحم مفروم (اختياري) يمكن الاستغناء عنه للنباتيين
- Prepare 1 بصلة كبيرة مفرومة
- Take 1/2 كوب (كزبرة خضرا/بقدونس/شبت) مفروم ناعم
- Prepare كوب عصير طماطم طازجة
- Get مكعب مرقة دجاج ذائب في نص كوب ماء مغلي
- Take 1/4 كوب زيت نباتي
- Prepare كمون مطحون
- Take ملح وفلفل حسب الرغبة
- Get الصوص:
- Make ready 2 كوبين عصير طماطم او طماطم مفرومة
- Make ready 2 ملعقة معجون طماطم
- Get مكعب مرقة دجاج ذائب في كوب ماء مغلي
- Prepare 2 فص توم مهروس ناعم
- Prepare 1/4 كوب زيت نباتي
- Make ready كمون
- Prepare ملح وفلفل حسب الرغبة
Instructions to make محشي بطاطس خرافة:
- تغسل البطاطس و تقشر و تحفر من النص و يوضع الجزء الناتج من الحفر في قاع القدر
- تفتح حبات الفلفل الرومي من الأعلى مع الاحتفاظ بالجزء العلوي من غير انفصال لعمل غطاء لكل حبة
- لعمل الحشوة تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض
- تحشى حبات البطاطس و الفلفل الرومي و ترص في القدر
- تخلط جميع مقادير الصوص في الخلاط الكهربائي ثم تصب نص كمية الصوص فوق حبات البطاطس و الفلفل الرومي
- ملاحظة : في حالة عدم الرغبة في عمل محشي فلفل رومي ممكن وضع قطعة او اثنين من الفلفل الرومي لاضافة نكهة و رائحة جميلة للقدر
- يضاف الماء المغلي للكمية المتبقية من الصوص حتى يغمر سطح المحشي
- يوضع على نار عالية حتى يبدأ بالغليان ثم تهدأ النار حتى ينضج تقريبا ٤٥ دقيقة
- يرفع من النار و يترك جانبا حتى يبرد قليلا ثم يرص في طبق التقديم و يوضع الصوص في وعاء صغير بجانبه و يقدم بالعافية
So that’s going to wrap it up with this special food محشي بطاطس خرافة recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!