How to Prepare Perfect 🥔Patatourte🥔(Pâté de pommes de terre)😋

Hey everyone, it’s Jim, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, 🥔patatourte🥔(pâté de pommes de terre)😋. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

🥔Patatourte🥔(Pâté de pommes de terre)😋 is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. 🥔Patatourte🥔(Pâté de pommes de terre)😋 is something that I have loved my whole life.

Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Eplucher les pommes de terre puis les couper en fines rondelles ( elles cuisent plus vite), éplucher l'oignon puis l'émincer finement. Mélanger l'oignon (et le persil) aux pommes de terre, saler et poivrer. Il faut bien relever car la crème.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook 🥔patatourte🥔(pâté de pommes de terre)😋 using 9 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make 🥔Patatourte🥔(Pâté de pommes de terre)😋:

1. Get 5 grosses pommes de terre
2. Prepare Sel & poivre
3. Take 4 cuillères à soupe d'oignons frits
4. Get 2 cuillères à soupe ciboulette sèche
5. Take le zeste d'une orange
6. Make ready 2 rouleaux de pâte feuilletée
7. Make ready 1 jaune d'oeuf
8. Get 20 cl crème fraîche
9. Make ready 2 cuilleres à soupe de fromage râpé

Quoi, vous ne connaissez pas le pâté aux pommes de terre ? Ne vous fiez pas au nom, c'est un peu comme la cervelle de canut, l'énoncé n'a pas grand-chose à voir avec la recette. En réalité, il s'agit d'une (délicieuse) tourte de pâte brisée, de patates, de crème fraîche, du sel, du poivre et c'est tout ! Comme pour le gratin Dauphinois, la salade Niçoise ou la Truffade.

Instructions to make 🥔Patatourte🥔(Pâté de pommes de terre)😋:

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Lavez et pelez les pommes de terre, puis coupez-les en fines rondelles. Mettez-les dans un saladier, salez et poivrez.
3. Ajoutez les oignons frits, la ciboulette et le zeste d'orange, puis mélangez bien tous les ingrédients.
4. Foncez un rouleau de pâte feuilletée dans un moule à quiche. Ne piquez pas la pâte⚠
5. Déposez les lamelles de pommes de terre dans le fond de la pâte et tassez-les bien.
6. Recouvrez avec le second rouleau de pâte feuilletée et soudez bien les bords. Faites une cheminée au centre, puis badigeonnez-la avec le jaune d'oeuf dilué dans une cuillère à soupe d'eau.
7. Enfournez pendant une heure en surveillant la cuisson.
8. Sortez la tourte du four. Coupez délicatement le haut et ôtez-le.
9. Versez la crème fraîche sur les pommes de terre, et parsemez de fromage râpé, puis renfermez avec le chapeau ôté. Remettez au four pendant 5 min, le temps que la crème fonde.
10. Quand la tourte est prête, servez-la avec une salade ou une grillade😊
11. Bonne dégustation😊

En réalité, il s'agit d'une (délicieuse) tourte de pâte brisée, de patates, de crème fraîche, du sel, du poivre et c'est tout ! Comme pour le gratin Dauphinois, la salade Niçoise ou la Truffade. Le pâté de pommes de terre accompagne très bien vos apéritifs, piques niques ou repas rapide sur une tranche de pain de campagne. Variez les plaisirs avec des ingrédients surprenant ! Lire la suite Pâté de pommes de terre à la viande.

So that’s going to wrap this up with this special food 🥔patatourte🥔(pâté de pommes de terre)😋 recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!