Step-by-Step Guide to Prepare Ultimate Velouté de pommes de terre au citron confit 🥣🥔🍋
Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, velouté de pommes de terre au citron confit 🥣🥔🍋. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Velouté de pommes de terre au citron confit 🥣🥔🍋 is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Velouté de pommes de terre au citron confit 🥣🥔🍋 is something which I’ve loved my entire life.
Velouté de pommes de terre au citron confit 🥣🥔🍋. La pomme de terre🥔Il y a ceux qui la considèrent un légume et ceux qui la considèrent un féculent😊Pour moi, c'est un ingrédient magique, qui se transforme avec peu de choses, en un repas bon, gourmand et complet 😉😋La preuve: ce velouté de pommes. Velouté de pommes de terre au citron confit 🥣🥔🍋 étape par étape. On commence par chauffer l'eau dans une grande casserole, puis on y ajoute le cube de bouillon de légumes et on le laisse fondre dedans.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook velouté de pommes de terre au citron confit 🥣🥔🍋 using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Velouté de pommes de terre au citron confit 🥣🥔🍋:
- Prepare 1,75 l d'eau
- Get 1 cube de bouillon de légumes Bio
- Make ready 50 g beurre
- Prepare 2 oignons rouges coupés en cubes
- Get 675 g pommes de terre coupées en cubes
- Take Sel et poivre
- Make ready L'écorce d'un petit citron confit
- Get 1 cuillère à soupe cumin
- Take 2 cuillères à soupe crème fraîche
Essayez cette recette de citron et donnez votre avis en commentaire !. Pelez les pommes de terre et coupez la chair en petits cubes. Dans une casserole, chauffez le lait et le bouillon. Mixez l'ensemble au blender avec le beurre.
Instructions to make Velouté de pommes de terre au citron confit 🥣🥔🍋:
- On commence par chauffer l'eau dans une grande casserole, puis on y ajoute le cube de bouillon de légumes et on le laisse fondre dedans.
- Dans une grande poêle, faites fondre le beurre, puis mettez les oignons rouges dedans. Enrobez-les bien du beurre, puis couvrir et laissez suer pendant 10min.
- Après 10min, ajoutez les pommes de terre, salez,poivrez,puis remuez l'ensemble des ingrédients. Couvrir et laissez encore 10 min à feu doux.
- Quand les pommes de terre commencent à dorer, ajoutez le bouillon de légumes jusqu'à ce qu'elles soient couvertes entièrement. Conservez le reste du bouillon, car c'est possible d'en ajouter lors de la mixture de velouté pour alléger la texture.
- Portez à ébullition, puis laissez cuire à découvert pendant 30-35 min.
- Quand les pommes de terre sont cuites, éteignez le feu, puis ajoutez le citron confit et le cumin. Remuez et laissez la préparation tiédir.
- Versez le tout dans un mixeur, ajoutez la crème fraîche et mixez pour obtenir une texture crémeuse et dense. Rectifiez l'assaisonement selon votre goût.
- Servez avec de l'huile d'olive et un peu de cumin.
- Bon appétit 😋
Dans une casserole, chauffez le lait et le bouillon. Mixez l'ensemble au blender avec le beurre. Salez et poivrez selon votre goût. Recette Velouté de pommes de terre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Velouté de céleri et pomme Granny-Smith, et sa langoustine croustillante. Velouté de courge à la pomme.
So that is going to wrap it up with this special food velouté de pommes de terre au citron confit 🥣🥔🍋 recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!