How to Prepare Award-winning Pollo con champiñones a la cerveza negra

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, pollo con champiñones a la cerveza negra. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Mira esta rica receta de Pollo con champiñones a la cerveza negra. Estoy intentando publicar recetas rápidas, fáciles y con un gran sabor, para ver si vamos despertando el gusanillo por la cocina. Y claro está para no comer siempre lo mismo, que la monotonía cansa en todos los aspectos de la vida. Este pollo a la cerveza con champiñones es una de esas recetas que me encanta preparar en casa porque el pollo queda tierno y jugoso y la salsa es un auténtico espectáculo de sabor y textura.

Pollo con champiñones a la cerveza negra is one of the most popular of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Pollo con champiñones a la cerveza negra is something that I’ve loved my entire life.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have pollo con champiñones a la cerveza negra using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Pollo con champiñones a la cerveza negra:

1. Make ready 2-3 pechugas de pollo grandes
2. Take 400 gramos champiñones laminados y limpios
3. Get 1 cebolla hermosa
4. Make ready Ajo en polvo, sal y aceite
5. Take 1 lata cerveza negra, 33 cl

En la actualidad existen muchas maneras de guisar el pollo, pero no puedes dejar de relacionarse esta sabrosa platillo que es único en cuanto a sabor, que será de tu agrado y se preparará de forma fácil, así de simple, que podrás hacerla siempre que quieras. Acompaña tu pollo a la cerveza con champiñones con unas ricas patatas a lo pobre o una arroz blanco y sin más ¡conquistarás a. El pollo a la cerveza con champiñones es un plato delicioso perfecto para servir en reuniones familiares y celebraciones que además no te llevará mucho tiempo. Y es que aunque existen muchas maneras de cocinar el pollo, no puedes dejar de probar esta sabrosa receta que seguro te va a encantar y que se preparara de forma tan fácil que podrás hacerla siempre que quieras.

Instructions to make Pollo con champiñones a la cerveza negra:

1. Lo primero que vamos a hacer es preparar todos los ingredientes. Para ello limpiamos las pechugas de pollo de piel y grasa y las troceamos en dados de tamaño de un bocado. Aliñar los dados con sal y ajo en polvo.
2. Los champiñones, ya los tenemos limpios y laminados, en el caso de que hayas comprado el champiñón entero, lo limpiamos de la tierra que pueda traer y lo laminamos. Cortar la cebolla muy picadita.
3. En una sartén amplia echamos un fondo de aceite y cuando esté caliente doramos nuestros dados de pollo. Cuando empiecen a dorarse, los sacamos de la sartén y los pasamos a un plato, yo le pongo papel de cocina para que absorba el exceso de grasa y reservamos.
4. En ese mismo aceite, pochamos la cebolla, le echamos un poquito de sal, para que suelte el agua. En el momento que empiece a estar blandita, incorporamos los champiñones laminados y removemos, dejamos que se vayan haciendo a fuego medio, cuando estén casi hechos nuestros champiñones agregamos los dados de pollo que habíamos reservado y removemos.
5. Ahora es el momento de incorporar la cerveza negra, yo eché la lata entera, pero se puede echar menos, según lo potente que quieras el sabor. También se puede usar una cerveza tostada, pero el sabor variará.
6. Mezclamos todo bien y dejamos a fuego alto, removiendo todo para que no se pegue, durante unos cinco minutos, hasta que se evapore el alcohol. En este punto de cocción nos puede pasar dos cosas, una que nos quede muy espeso, en ese caso incorporamos un poquito de agua o caldo de pollo. Si por el contrario nos ha quedado muy líquido, simplemente incorporamos un poquito de harina disuelta en agua fría, eso hará que el guiso espese.
7. Ya sólo queda, poner la mesa, emplatar y disfrutar de la comida. Se puede acompañar con unas patatas fritas, pero el plato llena bastante para agregarle nada más.

El pollo a la cerveza con champiñones es un plato delicioso perfecto para servir en reuniones familiares y celebraciones que además no te llevará mucho tiempo. Y es que aunque existen muchas maneras de cocinar el pollo, no puedes dejar de probar esta sabrosa receta que seguro te va a encantar y que se preparara de forma tan fácil que podrás hacerla siempre que quieras. Pollo con cerveza y champiñones, un plato sencillo y con una salsa estupenda que queda con la cerveza. El pollo es ideal para cocinar, se puede hacer de muchas maneras, es una carne que gusta mucho. En esta ocasión os traigo una receta que preparo mucho en casa, es parecida al pollo al ajillo pero con cerveza, queda muy bueno y es otro plato.

So that is going to wrap it up for this special food pollo con champiñones a la cerveza negra recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!