Cara Gampang Membuat Sayur Asam Pedas Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi resep sayur asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Pedas memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asam Pedas:
- Siapkan 2 buah krai, kupas dan potong2
- Siapkan 4 buah ceker ayam
- Ambil 2 potong tempe, kerat2
- Gunakan 5 buah asam mentah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 genggam cabe rawit (optional)
- Gunakan 1 bungkus terasi abc
- Gunakan secukupnya gula, garam,
- Ambil 1 liter air
Cara menyiapkan Sayur Asam Pedas:
- Rebus sebentar ceker ayam, buang airnya. Rebus lagi dengan air baru.
- Bersihkan (kerat2) dan rebus asam sampai empuk. Sisihkan.
- Haluskan duo bawang, cabe dan terasi. Penyet2 asam juga. Masukkan ke dalam air rebusan sambil disaring.
- Tambahkan tempe,krai, garam dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu agak meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!