Recipe of Perfect Pollo a la cerveza
Hello everybody, it’s Jim, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, pollo a la cerveza. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Comidas rapidas y faciles de hacer. Recetas de cocina y comidas rapidas y faciles de hacer con muslos o pechuga de pollo. El Forner de Alella y Carmen os van a preparar una receta de pollo muy fácil y económica que podréis hacer en vuestras casas y que os que. El pollo a la cerveza es un clásico dentro de las recetas de pollo.
Pollo a la cerveza is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Pollo a la cerveza is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have pollo a la cerveza using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Pollo a la cerveza:
- Make ready 2 pechugas de pollo
- Take Harina de trigo 100% integral (puede ser harina normal)
- Prepare 1 Cebolla
- Prepare 1 Zanahoria
- Take 1 botellín de cerveza 0,0 (puede ser con alcohol)
- Prepare Sal
- Make ready Pimienta negra molida
- Make ready Aove
- Get 2 hojas laurel
Es como el guisado convencional pero, utilizaremos cerveza como ingrediente principal de la salsa, en lugar de agua o de caldo de pollo. Además, para darle un toque «agridulce» y contrarrestar el sabor amargo de la cerveza, utilizaremos muchas verduras de sabor dulce, como la. Con qué acompañar el pollo a la cerveza. Un guisote con tanto sabor como este pollo a la cerveza pide una guarnición neutra que aproveche la salsa y los aromas del plato, como arroz blanco o.
Steps to make Pollo a la cerveza:
- Primero cortamos la pechuga a tiras, lavamos bien y salpimentamos
- Enharinamos la pechuga, ponemos una sartén con aceite a fuego fuerte y sellamos las pechugas para dorarlas pero que queden jugosas por dentro. Reservamos.
- Cortamos la cebolla a cuadritos. Rallamos la zanahoria. La ponemos en la misma sartén con el mismo aceite donde hemos sellado la pechuga antes. Tapamos con una tapadera. Dejamos a fuego medio hasta que esté bien pochada.
- Cuando esté pochada la verdura, añadimos la pechuga a la sartén y ponemos las 2 hojas de laurel. Echamos la cerveza y dejamos a fuego bajo-medio hasta que espese la salsa. Una media hora más o menos. Que aproveche!!!!
- Yo la he acompañado con setas salteadas, pero con patatas, arroz, ensalada… Con lo que más os guste, está deliciosa. Dejo la receta de las setas también ☺️
Con qué acompañar el pollo a la cerveza. Un guisote con tanto sabor como este pollo a la cerveza pide una guarnición neutra que aproveche la salsa y los aromas del plato, como arroz blanco o. Preparación: Para empezar a preparar estas pechugas de pollo a la cerveza tenemos que dar inicio por las verduras ya que será lo que más tiempo nos consuma.; En una cacerola de preferencia ancha debemos cubrir el fondo de esta con aceite de oliva y ponemos a dorar nuestros ajos ya picados y pelados.; Antes de que comiencen a dorarse, le agregamos el pimiento verde ya limpio, de preferencia. Esta receta de pollo a la cerveza es muy sencilla. Como indicamos se pueden añadir otras verduras al sofrito, champiñones, zanahorias, puerros… si quieres enriquecer un poco la salsa.
So that’s going to wrap it up for this special food pollo a la cerveza recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!