Langkah Mudah untuk Membuat Sapi Lada Hitam Mix Sayuran yang Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi resep sapi lada hitam mix sayuran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam mix sayuran yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam mix sayuran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sapi lada hitam mix sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kali ini saya akan memasak menu Oriental yaitu Resep Daging Sapi Lada Hitam serta cara membuat sapi lada hitam. Resep Daging Sapi Lada hitam Resep masakan. Resep Sapi Lada Hitam Ala Restoran.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada hitam mix sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapi Lada Hitam Mix Sayuran memakai 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sapi Lada Hitam Mix Sayuran:
- Sediakan 750 gram daging sapi (+/-)
- Siapkan 350 gram wortel (+/-)
- Sediakan 450 gram buncis (+/-)
- Siapkan Bahan Marinasi
- Sediakan 1 sdm maizena
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan Bumbu Lada Hitam
- Sediakan 1 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas jari jahe (geprek)
- Gunakan 2 buah lombok hijau
- Siapkan 2 buah lombok merah
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm lada hitam bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Tak hanya menjadi sajian lezat di menu. Masak Sapi Lada Hitam Ala Ny. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Cara membuat Sapi Lada Hitam Mix Sayuran:
- Potong wortel dan buncis sesuai selera, saya potong korek.
- Potong daging sesuai selera lalu marinasi dengan bumbu sekitar 30 menit.
- Masak daging yang telah di marinasi di wajan atau saya menggunakan happycall hingga daging empuk dan matang.
- Siapkan bumbu lada hitam : iris bawang bombay, cincang bawang merah dan bawang putih, iris lombok hijau dan lombok merah serta geprek jahe.
- Panaskan minyak di wajan (saya pakai margarin), masukkan bawang bombay, bawang merah, bawang putih, lombok hijau dan lombok merah. Lalu tumis hingga harum.
- Masukkan jahe, lalu masukkan semua saus-sausan, lada bubuk, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
- Masukkan daging sapi yang telah dimasak sebelumnya, aduk hingga rata. Masak hingga bumbu cukup meresap.
- Masukkan wortel dulu, masak sesaat hingga layu dan masukkan buncis. Masak hingga seluruh sayuran matang dan silahkan tes rasa.
- Note : kalau ga mau pake sayuran juga bisa ya tinggal kurangin aja takaran bawang-bawangan dan sausnya. Kalau pengen bikin sayurannya aja boleh cek resep sebelumnya. Selamat mencoba🥰 - (lihat resep)
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. Meskipun sering menyantap masakan sapi lada hitam di restoran, tapi saya belum pernah mencobanya sendiri di rumah. Padahal ketika dicoba menu ini sangat sederhana baik bumbu maupun proses memasaknya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam Mix Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!