Bagaimana Menyiapkan Mango Mousse Tart (Dengan Agar) yang Lezat Sekali

Mango Mousse Tart (Dengan Agar)

Sedang mencari inspirasi resep mango mousse tart (dengan agar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango mousse tart (dengan agar) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango mousse tart (dengan agar), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mango mousse tart (dengan agar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mango mousse tart (dengan agar) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mango Mousse Tart (Dengan Agar) memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mango Mousse Tart (Dengan Agar):
  1. Sediakan Crust :
  2. Siapkan 230 gr biskuit marie regal
  3. Siapkan 50 gr kelapa parut sangrai
  4. Ambil 75 gr anchor unsalted butter, lelehkan
  5. Ambil Mousse :
  6. Gunakan 40 ml air perasaan lemon
  7. Gunakan 180 ml santan kental (saya pakai kara 130ml+50ml air)
  8. Siapkan 30 ml madu
  9. Sediakan 1 sdt agar-agar plain
  10. Ambil 250 ml pure mangga (1 mangga harum manis, kupas, blender lembut)
  11. Gunakan Topping :
  12. Sediakan Secukupnya irisan tipis mangga
  13. Siapkan Secukupnya potongan strawberry
Langkah-langkah menyiapkan Mango Mousse Tart (Dengan Agar):
  1. Crust : Hancurkan regal, lalu campurkan kelapa parut sangrai dan butter cair sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai adonan solid, tandanya solid kalau adonan dikepalkan ditangan tidak ambyar yaaa 😂 Penggunaan butter cair sesuai kebutuhan. Semua tergantung dari tingkat kelembapan bahan adonan. Kalau kurang solid, bisa ditambahkan dengan butter cair lagi hingga solid
  2. Siapkan loyang bongkar pasang.. lalu isi rata loyang dengan adonan crust. Padatkan. Oven sebentar sekitar 10menit dengan suhu 180°, angkat dan dinginkan. Karena saya gapunya oven dan loyang bongkar pasang, jadi pakai alat perang seadanya 😆 saya pakai cetakan martabak dan loyang, api yg digunakan super kecil.. untuk loyang, menggunakan panci kukusan tetapi tidak diisi air ya pancinya, waktu panggangnya juga sama 10menit..
  3. Mousse : campurkan santan dan air lemon, masak hingga mendidih. Lalu masukan agar-agar, aduk rata cepat hingga agar larut. Tambahkan madu, aduk rata masak sebentar 2-3menit. Matikan. Diamkan hingga suhu ruang, simpan dikulkas sekitar 2jam. (Saya gadisimpan hanya nunggu sampai suhu ruang aja). Setelah dingin, masukan pure mangga secara bertahap, aduk hingga tercampur rata. Tuangkan mousse mangga ke tart shell. Lakukan hingga habis. Simpan kulkas min.5 jam atau freezer 3jam. Biarkan set.
  4. Setelah set, keluarkan perlahan dari cetakan. Hias dengan buah dan sajikan 💕 - enaaaaakkkkkk banget… selamat mencoba ya ! 😆 note : Penggunaan madu dapat disesuaikan dengan tingkat kemanisan mangga–crust bisa pakai adonan pie biasa juga yaa

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango mousse tart (dengan agar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!