Step-by-Step Guide to Make Speedy Donas rellenas de crema pastelera de pistacho

Donas rellenas de crema pastelera de pistacho

Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, donas rellenas de crema pastelera de pistacho. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Donas rellenas de crema pastelera de pistacho is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. Donas rellenas de crema pastelera de pistacho is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook donas rellenas de crema pastelera de pistacho using 18 ingredients and 22 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Donas rellenas de crema pastelera de pistacho:
  1. Take Masa:
  2. Make ready 500 gr harina todo uso
  3. Prepare 25 gr levadura seca
  4. Take 100 gr mantequilla
  5. Make ready 1 taza azúcar
  6. Prepare 150 ml leche tibia
  7. Make ready 2 huevos
  8. Prepare Ralladura de un Limón
  9. Prepare 1 cucharada vainilla
  10. Get 1 cucharadita rasa de sal
  11. Take Azúcar glasé
  12. Make ready Para la crema:
  13. Get 200 ml leche evaporada o leche completa
  14. Take 2 huevos
  15. Get 5 cucharadas azúcar
  16. Prepare 2 cucharadas colmadas maicena
  17. Get 150 gr pistachos molidos
  18. Take 2 gotas colorante verde
Steps to make Donas rellenas de crema pastelera de pistacho:
  1. Masa: tibiar la leche, agregar una cucharadita de azúcar mezclar, agregar la levadura, dejar reposar 10 minutos
  2. Batir los huevos ligeramente, para unificar clara y yemas, agregar la vainilla
  3. Mezclar la harina con el azúcar y la sal, la ralladura de limón en un bol, comenzar a incorporar la leche con la levadura y los huevos, ir amasando a la vez
  4. Cuando este cuando se forme una masa, pasar a la mesa enharinada y comenzar con el amasado por unos diez minutos
  5. Cuando haya desarrollado el gluten agregar la mantequilla y amasar hasta integrar por completo
  6. Llevar la masa a un bol con un poco de harina, cubrir con un plástico o paño y dejar reposar por una hora
  8. En la mesa enharinada volcar la masa aplanar suavemente con el rodillo, dar un grosor de 2 centímetro
  10. Cortar círculos con un vaso de boca ancha, o con cualquier cosa que sea del tamaño deseado
  11. Sacar el centro con un cilindro pequeño, a la mitad y dejar la otra mitad si perforar para poder rellenar
  12. Colocar las donas sobre una bandeja con harina tapar con un paño y dejar reposar por 45 minutos, antes de freír o de hornear
  13. Si las haces horneadas, precalienta el horno a 180 • c
  14. Engrasa con manteca una bandeja y hornea por 20 minutos
  15. Si son fritas, calienta el aceite y fríe a fuego medio por ambos lados
  16. Colocar sobre papel absorbente, dejar que enfríen para rellenar
  17. Usar un manga pastelera con una boquilla larga y rellenar el centro de las donas, espolvorear con azúcar glasé
  18. Crema pastelera: batir los huevos ligeramente con 2 cucharadas de azúcar
  19. Calentar la leche con el azúcar sin dejar que hierva, agregar la mitad de esta a los huevos y la maicena batir para temperar los huevos
  20. Verter esta mezcla a la leche restante agregar los pistachos molidos y el colorante, sin dejar de batir hasta que cocine y se espese, debe quedar bien cremosa
  21. Llevar a la nevera hasta que esté fría, batir de nuevo para que se vuelva a cremar
  22. Pasar a la manga pastelera y rellenar las donas

So that is going to wrap it up for this exceptional food donas rellenas de crema pastelera de pistacho recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!