Recipe of Favorite Estofado de Ternera con Patatas y Cerveza Negra
Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, estofado de ternera con patatas y cerveza negra. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Estofado de Ternera con Patatas y Cerveza Negra is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Estofado de Ternera con Patatas y Cerveza Negra is something that I have loved my entire life.
Estofado de Ternera con Patatas y Cerveza Negra Está tan sabrosa y es tan fácil de preparar que se deshace en la boca, y el acompañamiento de las patatas no le puede sentar mejor #mirecetario #yococinoconcookpad El estofado de ternera con cerveza negra es un plato muy popular en Bélgica, de ahí, que se le conozca también como estofado belga o carbonnades flamandes. Un guiso contundente perfecto para los días fríos. Carne guisada con patatas Receta de guiso Pasteles de carne ingleses Receta de cocina inglesa. Hoy vamos a probar con un rico Estofado de Ternera con patatas a la Cerveza Negra.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have estofado de ternera con patatas y cerveza negra using 13 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Estofado de Ternera con Patatas y Cerveza Negra:
- Make ready 600 g morcillo de ternera en dados
- Get 4 patata medianas (yo usé 3 grandotas)
- Get 1 ramita apio
- Make ready 1 cebolla
- Make ready 1 zanahoria
- Get 1 Cucharada tomate frito o triturado
- Get 200 ml cerveza negra
- Prepare 1 diente ajo
- Make ready sal
- Prepare 1 hoja laurel
- Get tomillo
- Prepare aceite de oliva
- Prepare pimienta
Con qué acompañar el estofado de ternera a la cerveza. Puesto que este estofado en olla lenta ya lleva incorporado arroz y también tiene patatas, no necesita más acompañamiento con un poco de. Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica receta de Estofado de Ternera con Cerveza Negra, esta es una receta de origen Belga que forma parte de su patrimonio culinario y que sigue siendo uno de los estofados más conocidos, hay a quien le gusta echar hígado o riñones a la carne de ternera y esto le da un sabor más característico de la cocina belga, seguro que os gustará esta rica. Hoy vamos a cocinar un reconfortante estofado de ternera a la cerveza, un plato ideal para comer en invierno, con zanahorias, patatas, ajos, tomates y cerveza, una deliciosa combinación de sabores.
Instructions to make Estofado de Ternera con Patatas y Cerveza Negra:
- Ingredientes
- Lava las patatas y cuécelas en agua salada. Deja que se templen, pélalas y córtalas en rodajas.
- Salpimenta la carne.
- Raspa la zanahoria, córtala en rodajitas al igual que el apio..
- Pela los ajos y la cebolla. Picalos o rallalos.
- Sofríe la cebolla y el ajo en una cazuela, con un hilo de aceite.
- Agrega la zanahoria, el apio y la carne, y sofríe removiendo hasta dorar la carne
- Añade el tomate,
- Agrega la cerveza, 500 ml de agua y el laurel lavado.
- Cuece a fuego muy suave hasta ablandar completamente la carne.
- Sazona las patatas, espolvoréalas con tomillo, riégalas con aceite (puedes asarlas al horno si lo prefieres).
- Sirve la carne con las patatas. ¡Disfrutalo!
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica receta de Estofado de Ternera con Cerveza Negra, esta es una receta de origen Belga que forma parte de su patrimonio culinario y que sigue siendo uno de los estofados más conocidos, hay a quien le gusta echar hígado o riñones a la carne de ternera y esto le da un sabor más característico de la cocina belga, seguro que os gustará esta rica. Hoy vamos a cocinar un reconfortante estofado de ternera a la cerveza, un plato ideal para comer en invierno, con zanahorias, patatas, ajos, tomates y cerveza, una deliciosa combinación de sabores. Lo primero que hacemos es salpimentar la carne, luego poner una olla al fuego con la mantequilla y la carne cortada en trozos más o menos pequeños. Este estofado de ternera con cerveza negra, bayas de enebro y ciruelas sienta de maravilla en un día especialmente frío, bien humeante. Cómo hacer un estofado o guiso de carne con cerveza.
So that’s going to wrap this up with this special food estofado de ternera con patatas y cerveza negra recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!