Recipe of Any-night-of-the-week Torta salata pancetta zucca e gorgonzola

Hey everyone, it is Brad, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, torta salata pancetta zucca e gorgonzola. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Preparazione della torta salata pancetta zucca e gorgonzola. Se non avete la zucca già cotta, tagliatela a pezzi e cuocete al forno, anche con la buccia, potrete toglierla da cotta (è molto più semplice). Torta salata zucca e gorgonzola, sfiziosa e perfetta in autunno. Puliamo e tagliamo la zucca a pezzetti e facciamola stufare in padella con la cipolla e olio.

Torta salata pancetta zucca e gorgonzola is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Torta salata pancetta zucca e gorgonzola is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have torta salata pancetta zucca e gorgonzola using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Torta salata pancetta zucca e gorgonzola:

1. Make ready 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
2. Prepare 1 zucca piccola (300 g già cotta)
3. Prepare 300 g gorgonzola
4. Make ready 100 g pancetta

Per prepararla, vi basterà tagliare la zucca a dadini e cuocerla fino a renderla morbida. Una volta raffreddata, farcite la pasta brisée con la zucca, il gorgonzola a pezzi, sale, pepe e timo, e cuocete in forno per circa mezz'ora. La torta salata con zucca e gorgonzola aprono ufficialmente il filone delle ricette autunnali. Mi sto portando avanti con il lavoro! :D Avevo comprato qesto pezzo di zucca ENORME, e tra le varie cose ho scelto di fare un rustico semplice, senza uova e molto goloso.

Instructions to make Torta salata pancetta zucca e gorgonzola:

1. Se non avete la zucca già cotta, tagliatela a pezzi e cuocete al forno, anche con la buccia, potrete toglierla da cotta (è molto più semplice). Quando sarà cotta lasciatela intiepidire.
2. Nel frattempo srotoliamo un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, lo mettiamo in una teglia dal quale sborderà di circa 10 cm. Dalla parte in eccesso ricaviamo delle striscioline che useremo da decorazione.
3. Bucherelliamo la base della pasta sfoglia e facciamo uno strato di pancetta.
4. Successivamente aggiungiamo uno strato di di zucca tagliato a dadini e gorgonzola. Copriamo con le strisce di pasta sfoglia ed inforniamo. Basteranno 30 minuti a 180°. Buon appetito!

La torta salata con zucca e gorgonzola aprono ufficialmente il filone delle ricette autunnali. Mi sto portando avanti con il lavoro! :D Avevo comprato qesto pezzo di zucca ENORME, e tra le varie cose ho scelto di fare un rustico semplice, senza uova e molto goloso. Se non gradite il gorgonzola potete sostituirlo con altri tipi di formaggi cremosi e saporiti, come per esempio un formaggio di capra. Se la farcitura dovesse iniziare a bruciacchiarsi continuare la cottura della torta salata con zucca e gorgonzola ricoprendo la teglia con un po' di carta da forno. La Torta salata zucca e gorgonzola è una torta rustica facile e veloce da preparare dal gusto deciso e saporito, un'ottima idea per una cena gustosa o un antipasto.

So that’s going to wrap this up for this special food torta salata pancetta zucca e gorgonzola recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!