Steps to Prepare Favorite Pan de cerveza y mezcla de harinas
Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, pan de cerveza y mezcla de harinas. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Moler el centeno y el trigo sarraceno. Mezclarlos con la harina de espelta y la levadura. Por otro lado, juntar la cerveza, el aceite y la mezcla de chía, avena y lino con su mucílago y mezclar bien. Hacer un agujero en el centro de la harina y verter la mezcla líquida.
Pan de cerveza y mezcla de harinas is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Pan de cerveza y mezcla de harinas is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook pan de cerveza y mezcla de harinas using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Pan de cerveza y mezcla de harinas:
- Make ready 65 gr centeno molido
- Make ready 65 gr trigo sarraceno molido
- Make ready 120 gr harina de espelta
- Get 1 cucharilla chía
- Take 1 cucharilla avena
- Prepare 1 cucharilla lino marrón
- Make ready 7 gr levadura panadería
- Prepare 1/2 vaso cerveza (0% o a elegir)
- Prepare 25 gr aceite
- Get 1 pizca sal
- Make ready Copos avena al gusto
FORMA una fuente con las harinas y al centro coloca la mantequilla, el azúcar, la sal, la levadura, la melaza y la mitad de la cerveza. AMASA hasta obtener una mezcla lisa y elástica. Mezcla en un bol la harina con la levadura y haz un hueco. Pon el aceite, la cerveza, la miel y la sal y mezcla todo hasta que quede homogénea.
Steps to make Pan de cerveza y mezcla de harinas:
- Dejar en remojo la noche anterior la chía, lino y avena (1 cucharilla de cada) para que suelten el mucílago.
- Moler el centeno y el trigo sarraceno. Mezclarlos con la harina de espelta y la levadura. Por otro lado, juntar la cerveza, el aceite y la mezcla de chía, avena y lino con su mucílago y mezclar bien. Hacer un agujero en el centro de la harina y verter la mezcla líquida. Remover bien de dentro hacia afuera con una espátula de madera.
- Pasar la masa a una superficie enharinada, añadir los copos de avena al gusto y amasar desgarrando la masa de vez en cuando para que entre aire. Extender la masa con el rodillo y enrollar sobre sí misma formando una barra. Meter en un molde engrasado o sobre papel de horno y dejar reposar la masa tapada 1h.
- Añadir copos de avena en la parte superior de la barra, hacer unas incisiones a lo largo de la misma e introducir al horno a 180° durante 35 minutos. Yo he utilizado la función combinada de vapor. Si no, poner agua en una bandeja debajo del pan para que suelte vapor mientras se hornea.
Mezcla en un bol la harina con la levadura y haz un hueco. Pon el aceite, la cerveza, la miel y la sal y mezcla todo hasta que quede homogénea. Saca la masa, quita el aire y haz que tenga forma de. Receta de pan con harina de trigo, centeno y cerveza. Aprende a preparar esta deliciosa y natural receta de pan, centeno y cerveza y descubre la versatilidad de uno de los alimentos fundamentales en el desarrollo de nuestra civilización..
So that is going to wrap this up with this special food pan de cerveza y mezcla de harinas recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!