Bagaimana Menyiapkan Ulukutek Leunca, Lezat Sekali

Lagi mencari ide resep ulukutek leunca yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ulukutek leunca yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ulukutek leunca, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ulukutek leunca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ulukutek leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ulukutek Leunca memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ulukutek Leunca:

1. Sediakan 150 gr leunca, siangi, cuci bersih
2. Ambil 1 papan kecil tempe
3. Ambil sesuai selera Cabe rawit merah, biarkan utuh
4. Siapkan 1 genggam kemangi
5. Siapkan 1 buah cabe hijau besar, iris serong
6. Ambil 1/2 bawang bombay, iris
7. Siapkan 1 buah tomat merah kecil, potong²
8. Gunakan 1 batang daun bawang, iris²
9. Ambil Bumbu Halus
10. Sediakan 2 butir bawang merah
11. Gunakan 2 siung bawang putih
12. Sediakan Seruas Kencur
13. Sediakan 1 keping kecil gula merah
14. Siapkan Garam dan kaldu bubuk
15. Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
16. Sediakan Air

Langkah-langkah menyiapkan Ulukutek Leunca:

1. Siapkan bahan. Lalu ulek duo bawang beserta kencur. Masukkan tempe, bejek² (haluskan bersama bumbu ulek)
2. Tumis bawang bombay hingga layu dan harum, masukkan tempe halus yg telah dibumbui, lalu cabe hijau. Aduk rata. Tambahkan garam, gula merah dan sedikit air.
3. Masukkan leunca, potongan tomat, irisan daun bawang, cabe rawit utuh, lalu aduk rata, beri kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga leunca sedikit layu, menjelang matang, taburkan daun kemangi dan aduk rata.
4. Sajikan dgn nasi hangat dan ikan asin goreng. Nikmat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ulukutek Leunca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!