Resep Sup Timlo (Kimlo) yang Sempurna

Sup Timlo (Kimlo)

Sedang mencari inspirasi resep sup timlo (kimlo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup timlo (kimlo) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup timlo (kimlo), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup timlo (kimlo) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sup Kimlo Solo - Solo Style Kimlo Soup. This tasty soup is the result of two cuisines, Indonesian with heavy influence from the Chinese that has settled in Java for hundreds of years. I could not find the definite recipe for this soup, since everyone seems to put.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup timlo (kimlo) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Timlo (Kimlo) menggunakan 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Timlo (Kimlo):
  1. Sediakan paha tepong ayam kampung (WAJIB Ayam Kampung)
  2. Sediakan bunga sedap malam
  3. Gunakan jamur kuping/jamur es rendam dalam air hangat
  4. Sediakan kembang waru/rolade potong-potong
  5. Siapkan wortel iris tipis
  6. Sediakan kapri/ kacang polong. Blansir. Tiriskan
  7. Gunakan daun bawang
  8. Ambil seledri
  9. Gunakan telur puyuh
  10. Gunakan soun
  11. Gunakan bawang putih
  12. Ambil merica bubuk
  13. Sediakan minyak goreng
  14. Siapkan air
  15. Ambil Bawang goreng
  16. Siapkan Garam
  17. Siapkan Penyedap (jika diperlukan)

Timlo Solo tak seperti banyak masakan khas suatu daerah yang cepat berkembang ke daerah lain. Atau setidaknya punya outlet cabang atau rumah makan yang punya menu ini. Tapi, Timlo seperti betah hanya 'berkibar' di kota Batik itu. Seperti Sup Timlo dari Solo dan Sup Kimlo.yang asinya dari mana juga kurang pasti, di Jakarta ada, Surabaya ada, Semarang juga ada jika kondangan sering ketemu menu sup ini.hihi.

Cara membuat Sup Timlo (Kimlo):
  1. Blansir ayam kampung dalam air mendidih. Tiriskan. Potong dadu/suwir. Sisihkan bersama tulangnya
  2. Panaskan 750 mL air
  3. Setelah mendidih masukkan tulang dan potongan ayam. Masak dengan api sedang
  4. Tumis bawang putih. Setelah harum masukkan dalam kaldu ayam
  5. Setelah mendidih masukkan bunga sedap malam, garam, merica, penyedap, batang loncang yang dikeprek
  6. Rebus soun. Tiriskan
  7. Rebus jamur. Tiriskan
  8. Rebus wortel. Tiriskan
  9. Tata dalam mangkuk: soun, telur puyuh 2 butir, 1 buah kembang waru, jamur, kapri. Siram dengan kaldu ayam beserta bunga sedap malam dan potongan ayamnya
  10. Taburi bawang goreng. Sajikan dengan pelengkap sambal kecap asin

Sedangkan Sup Timlo, asalanya dari Solo. Ada dua versi Sup Timlo juga, ada yang lauk aja isianya seperti Sup Timlo Sastro dekat pasar Gede, atau yang lengkap dengan. Timlo yang terdiri dari nasi, kuah, dan irisan daging ayam saja. Asal muasal makanan timlo dari solo memang diduga terinspirasi dari sup kimlo yang populer di budaya tionghoa. Timlo telah menjadi populer sebagai makanan tradisional Solo.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Timlo (Kimlo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!