Resep Homemade cream cheese (D.I.Y cream cheese) Anti Gagal

Anda sedang mencari ide resep homemade cream cheese (d.i.y cream cheese) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade cream cheese (d.i.y cream cheese) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade cream cheese (d.i.y cream cheese), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan homemade cream cheese (d.i.y cream cheese) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

And, to my great delight, DIY cream cheese takes only five minutes to prepare. Use all cream for the richest tasting cream cheese. If you're looking to make a lower fat cream cheese, we suggest using all whole milk.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah homemade cream cheese (d.i.y cream cheese) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Homemade cream cheese (D.I.Y cream cheese) memakai 2 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Homemade cream cheese (D.I.Y cream cheese):

1. Sediakan 1 liter susu cair full cream
2. Sediakan 3 sdm perasan jeruk lemon (saya pakai dr 1 jeruk lemon import)

Cream cheese is not just one of the yummiest cheeses but also easy to prepare. Making cream cheese at home gives you control over what goes into the food your family eats. My Homemade Cream Cheese recipe could not be easier, because you likely have everything you need to make rich, creamy, and tangy cream cheese. Homemade Cream Cheese is fluffy, fresh and so utterly delicious.

Cara menyiapkan Homemade cream cheese (D.I.Y cream cheese):

1. Panaskan susu dalam wajan sambil terus di aduk, ketika agak mendidih masukkan 1 sdm perasan jeruk lemon. Lalu aduk dan beri jeda 1 menit untuk menambahkan perasan lemon selanjutnya.
2. Setelah itu, aduk sebentar. Dan matikan api, jika cairan susu dan cream sudah mulai terpisah. (tandanya ada kaya putih2 gumpalan gitu nempel di spatula).
3. Kemudian, diamkan sekitar 15menit hingga cairan susu dan air terpisah, lalu saring dgn cheese cloth (atau kain saringan buat susu almond). Peras jgn terlalu keras jika dirasa masih kurang kering.
4. Lalu untuk mendapatkan tekstur lembut krim tsb kita blender, atau proses dgn food processor hingga lembut. Tambahkan sedikit garam jika ingin mendapatkan rasa gurih asin (atau bs menambahkan keju parmesan jk ada).
5. Setelah krim cheese kita jadi, untuk menyimpannya, balut dgn plastik wrap. Atau masukkan ke dalam plastik bening dan simpan dalam wadah tertutup (tupperware).
6. Dan masukkan ke dalam kulkas bagian dalam. Jgn taro di pintu kulkas. Jika ingin lgsg di pakai, simpan dl selama kurleb 2jam di kulkas agar set. Cream cheese siap di gunakan.
7. Cream cheese ini bs bertahan selama 2 mgu di kulkas.

Naturally, cream cheese is also very important to me. I'm so glad I finally got brave and decided to do it. It definitely took me a few times to get exactly right. Unwrap the cheesecloth and place cream cheese into a mixing bowl sprinkle with salt and mix until smooth and thoroughly combined. Spoon the salted cream cheese into the ramekin avoiding creating air pockets.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat homemade cream cheese (d.i.y cream cheese) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!