Bagaimana Menyiapkan Pepes Ikan Tongkol yang Sempurna

Pepes Ikan Tongkol

Anda sedang mencari ide resep pepes ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat. Aneka Pepes (Pepes Ayam & Pepes Ikan Kembung & Pepes Tahu Jamur).

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Tongkol memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ikan Tongkol:
  1. Siapkan 2 Ekor Ikan Tongkol Ukuran sedang
  2. Siapkan 5 Buah Tahu Putih
  3. Gunakan 5 Siung Bawang Putih
  4. Sediakan 5 Siung Bawang Merah
  5. Siapkan 5 Buah Cabai Rawit
  6. Siapkan 2 Butir Kemiri
  7. Sediakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
  8. Gunakan 1/3 sdt Ketumbar Bubuk
  9. Gunakan 1/3 sdt Lada Putih Bubuk
  10. Ambil Secukupnya Garam
  11. Gunakan 10 lembar daun jeruk
  12. Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis
  13. Ambil Secukupnya Daun Pisang
  14. Sediakan 4 buah Tusuk Gigi

Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep pepes ikan tongkol juga baik untuk kesehatan, karena tidak menggunakan minyak untuk memasaknya.

Cara membuat Pepes Ikan Tongkol:
  1. Bersihkan ikan dan kucuri jeruk nipis atau lemon, diamkan sekutar 10 menit.
  2. Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Rawit, Lada Putih, Kunyit, Ketumbar, Kemiri dan Garam.
  3. Campurkan bumbu dengan tahu yang sudah dihaluskan.
  4. Potong daun jeruk memanjang dan campurkan pada adonan tahu dan bumbu.
  5. Cuci bersih ikan dan lumuri dengan adonan tahu yang sudah dicampur bumbu.
  6. Bungkus dengan daun pisang, dan tusuk ujung daun pisang dengan tusuk gigi.
  7. Kukus pepes selama +-30/40 menit.
  8. Panggang / Bakar Pepes yang sudah di kukus.

Lalu apa sih rahasia agar pepes ikan tongkol terasa lezat dan gurih? Pepes ikan tongkol enak dinikmati dengan nasi hangat dan mentimun yang menambah kesegaran saat dimakan. Itulah resep mudah membuat pepes ikan tongkol, selamat mencoba ya! Untuk membuat pepes ikan tongkol dibutuhkan beberapa bahan. Bahan utama yaitu yang pasti ikan tongkol.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!