Cara Gampang Menyiapkan Rolade daging saus jamur yang Menggugah Selera

Rolade daging saus jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep rolade daging saus jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade daging saus jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade daging saus jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rolade daging saus jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Rolade Daging Asap Saus Jamur Ala Melaney Ricardo & Chef Steby - Popular Clips. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rolade daging saus jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade daging saus jamur memakai 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rolade daging saus jamur:
  1. Sediakan bahan rolade :
  2. Sediakan 500 gr daging sapi giling
  3. Ambil 200 gr tepung roti putih
  4. Gunakan 1 butir bawang bombay besar
  5. Siapkan 3 siung bawang putih
  6. Siapkan 2 butir telur ayam
  7. Gunakan 50 gr susu bubuk
  8. Gunakan 1 sdt minyak wijen
  9. Sediakan 1 sdm kecap asin
  10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  11. Ambil 1/4 sdt pala bubuk
  12. Siapkan kaldu bubuk rasa sapi
  13. Siapkan secukupnya gula garam
  14. Sediakan 150 gr tepung roti kuning
  15. Sediakan 200 gr tepung kentucky
  16. Sediakan 100 gr tepung terigu
  17. Gunakan daun pisang dan tusuk gigi
  18. Ambil bahan saus :
  19. Siapkan 100 gr jamur kancing
  20. Gunakan 1/2 butir bawang bombay
  21. Ambil 1 siung bawang putih
  22. Ambil 1 sdm kecap manis
  23. Siapkan 1 sdm kecap asin
  24. Siapkan 2 sdm saus tomat
  25. Ambil 2 sdm saus inggris
  26. Siapkan secukupnya merica bubuk,gula,garam
  27. Siapkan 1 sdt tepung maizena
  28. Gunakan 40 ml air

Biasanya rolade terbuat dari bahan utama daging yang dicampur dengan tepung, bumbu serta telur. Rolade ini dapat diolah dengan cara dikukus saja atau juga kemudian dapat digoreng maupun menjadi bahan campuran untuk sayur sup. Rolade daging tidak hanya enak untuk dimakan tetapi juga sarat akan gizi. Karenanya kami memberikan Resep Rolade Daging Sapi yang mudah untuk dibuat.

Langkah-langkah membuat Rolade daging saus jamur:
  1. Cincang bawang bombay dan bawang putih,kemudian tumis hingga harum
  2. Campurkan daging dengan tumisan bawang bombay dan bawang putih,beri merica,pala,minyak wijen,kecap asin,susu bubuk,gula,garam dan kaldu bubuk aduk hingga rata
  3. Tambahkan telur aduk hingga rata kembali,kemudian beri tepung roti putih aduk kembali hingga bisa dibentuk gulung dengan daun pisang seperti lontong (saya biasa memakai daun pisang krn ada beberapa org yg alergi dengan aluminium foil) sematkan tusuk gigi
  4. Kukus selama 30 menit,jika.sdh matang buka pembungkus dinginkan,jika sdh dingin gulingkan di tepung terigu,kemudian ditepung kentucky yang sudah diencerkan terakir di tepung roti kuning
  5. Rolade siap digoreng dan dipotong potong
  6. Untuk membuat saus,campur bahan saus tomat,kecap asin,kecap manis dan kecap inggris serta gula garam cicipi rasa
  7. Tumis bawang putih dan bawang bombay kemudian masukkan jamur yg telah dipotong,baru saus yg telah dicampur tadi beri air,setelah mendidih masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan

Agar rolade berbentuk padat dan tidak pecah, sebaiknya gunakan daging sapi has dalam yang mengandung sedikit lemak di dalamnya. Cara membuat rolade ternyata mudah, lho! Rolade dan kuahnya dijamin #JadiLebih gurih dan terasa dengan tambahan kaldu ayam dari @bumbupenyedapindofood. ⁣ ⁣ Endeusiast yang sudah pernah masak pakai @bumbupenyedapindofood pasti tau nih kalau bentuknya dikemas dalam satuan blok. Panaskan mentega dan minyak zaitun dalam wajan datar yang dalam dan tebal. Tuang kaldu, beri bay leaf, cengkih, pala, dan saus inggris.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rolade daging saus jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!