Bagaimana Membuat Sup timlo udang yang Bikin Ngiler

Lagi mencari inspirasi resep sup timlo udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup timlo udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Timlo Solo, Timlo enak lainnya. Penduduk setempat memodifikasi resep sup kimlo sesuai selera dan menggunakan bahan-bahan lokal, sehingga lahirlah hidangan timlo. Resep dengan petunjuk video: Sup Kimlo adalah makanan berkuah berisi bakso, soun, jamur dan lain-lain.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup timlo udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup timlo udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup timlo udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup timlo udang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup timlo udang:

1. Ambil udang uk sedang, kupas bersih
2. Ambil baso sapi, belah 4
3. Gunakan baso ikan, belah 4
4. Sediakan jamur kuping, iris2
5. Sediakan wortel uk kecil, potong bulat
6. Gunakan daon bawang, iris
7. Gunakan bawang putih, cincang
8. Sediakan bawang bombay, cincang
9. Ambil Garam, kaldu jamur, lada, saos tiram, kecap ikan
10. Sediakan air
11. Sediakan Minyak utk menumis

Oleh karena itu, sup udang jadi makanan khas daerah tersebut. Bahannya sederhana, yakni udang, sayur-sayuran, dan jamur atau kacang. Kuahnya sendiri terasa gurih karena berupa percampuran antara kaldu udang dan beberapa bumbu. Jika anda punya sisa kuah kaldu, tak ada salahnya anda coba 'sulap' jadi sajian lezat yang unik ini.

Cara membuat Sup timlo udang:

1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bombay yg sdh di cincang. Tumis sampai harum. Masukkan udang aduk sampai berubah warna.
2. Baru kemudian tambahkan jamur kuping dan wortel. Tumis sebentar baru tambahkan air secukupnya saja. Tunggu sampai mendidih.
3. Masukkan potongan baso sapi dan ikan. Tunggu mendidih kembali. Beri perasa dg garam, kaldu jamur, lada. Tambahkan sedikit saos tiram dan kecap ikan (utk ini optional ya)
4. Terakhir masukkan irisan daon bawang. Tes rasa, jika sudah sesuai. Angkat dan sajikan

Kalau Sup Timlo itu pelengkapnya Ati ampela, Sosis Solo goreng, dan Telur Pindang, sedangkan Sup Kimlo tidak pakai. Topingnya bisa Ayam Suwir, Udang, Bakso Ikan, dll. Akan tetapi untuk rasa, sup kimlo ini jelas jauh berbeda dengan soto. Menikmati sup kimlo bisa kita lakukan dengan cara membelinya di warung-warung tepian jalan. Di Solo, banyak sekali warung yang menawarkan kuliner satu ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup timlo udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!