Bagaimana Membuat Cream cheese homemade - keju krim simpel bikinan sendiri Anti Gagal

Sedang mencari ide resep cream cheese homemade - keju krim simpel bikinan sendiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cream cheese homemade - keju krim simpel bikinan sendiri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cream cheese homemade - keju krim simpel bikinan sendiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cream cheese homemade - keju krim simpel bikinan sendiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep Cream cheese homemade - keju krim simpel bikinan sendiri. Di Jerman, cream cheese enak dinikmati untuk olesan roti atau bahkan bahan dasar membuat roti. Harganya yang mahal membuat banyak Bunda yang enggan membelinya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cream cheese homemade - keju krim simpel bikinan sendiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cream cheese homemade - keju krim simpel bikinan sendiri memakai 2 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cream cheese homemade - keju krim simpel bikinan sendiri:

1. Siapkan 1 l susu segar full cream (pasteurized) –> kandungan lemak 3,8%
2. Gunakan 3 sdm (30 ml) air perasan jeruk lemon

Bahkan prosesnya sangatlah mudah sampai Anda bertanya-tanya kenapa tidak membuat keju. Bolehlah letak dalam bekas bertutup dan simpan dalam peti sejuk. Jangan guna susu pekat manis atau susu cair. Simpan cream cheese dalam bekas berpenutup serta letak dalam peti sejuk.

Cara menyiapkan Cream cheese homemade - keju krim simpel bikinan sendiri:

1. Hangatkan susu di atas kompor (jangan sampai mendidih, cukup suam-suam kuku saja). Kalau punya thermometer masak, bisa diukur sampai suhu mencapai 30°C langsung angkat. Kalau, ga punya thermometer, perhatikan perubahan susu.. kalau susu mulai naik, langdung angkat dari kompor.
2. Tuang susu hangat ke wadah bersih dan tambahkan 3 sdm air perasan jeruk lemon ke susu. Perlahan dadih susu akan terbentuk. Aduk perlahan dan taruh kembali di atas kompor dan masak sebentar selama beberapa detik di atas api sedang.
3. Angkat panci dari kompor, biarkan sebentar sampai suhu turun. Kamudian, letakkan saringan yang dialasi kain (serbet) bersih di atas baskom kemudian tuang susu masak ke dalamnya.
4. Ikat ujung kain untuk memeras cairan susu agar menetes ke baskom tadah dan membiarkan dadih di dalam kain saring, biarkan cairan susu menetes selama ~ 5 jam. Tips: makin lama proses penyaringan, maka dadih yang dihasilkan makin padat. Sebaiknya, letakkan baskom cream cheese di kulkas dan biarkan proses ini semalaman.
5. Peras dadih yang tertiggal di kain supaya lebih padat. Kemudian, buka kain dan masukkan cream cheese yang sudah jadi ke kulkas atau bisa langsung digunakan, misalnya untuk bahan membuat roti.
6. Sisa tetesan susu yg rendah lemak (kurleb. 800 ml) jangan dibuang, karena bisa digunakan untuk campuran smoothies atau mandi susu à la Cleopatra👧.

Untuk membuat JCC, salah satu bahan utamanya adalah krim keju. Tetapi sayangnya krim keju belum banyak tersedia, khususnya di kota-kota kecil. Selain itu, harganya pun cukup mahal. Nah, kalau kamu ingin membuat JCC atau pun makanan lain yang berbahan dasar krim keju, kamu bisa kok membuatnya sendiri. Tambahan lagi, terdapat beraneka jenis krim kek yang boleh kita jumpa di pasaran atau di kedai-kedai kek sekarang ini kan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cream cheese homemade - keju krim simpel bikinan sendiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!