Recipe of Award-winning Ayam kecap batita
Hey everyone, it’s Drew, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, ayam kecap batita. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Ayam kecap batita is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Ayam kecap batita is something which I’ve loved my whole life.
Cara membuat ayam kecap yang enak dan lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook ayam kecap batita using 23 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Ayam kecap batita:
- Get 1 ekor ayam
- Get 1 batang sereh
- Get 1 jahe tanggung (me bubuk)
- Make ready 1 kunyit (me bubuk)
- Take 1/4 sdt merica bubuk
- Prepare 7 siung bawang putih
- Take 6 siung bawang merah
- Take 3 buah bawang bombay
- Get 1 ikat daun bawang
- Make ready 1 btg kayu manis
- Prepare Daun jeruk
- Take Daun salam
- Get Saori
- Make ready Kecap kedelei
- Make ready Kecap inggris
- Prepare Kecap manis
- Make ready Garam
- Take Penyedap
- Prepare 1 ltr air. U/ayam 1kg
- Prepare Opti (boleh gak) klo me buat batita sih enggak pake opti
- Take 7 biji cabe merah
- Make ready 2 biji cabe besar
- Get 2 biji cabe hijau
Saat ini ada dua cara membuat ayam bakar kecap yang dapat Anda pratekkan di rumah. Cara Masak Ayam Kecap Pedas Manis Enak dan Sederhana. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food.
Steps to make Ayam kecap batita:
- Ayam cuci bersih..
- Rendam ayam dgn air jeruk nipis
- Karen ayam boiler, aku rebus sampek putih2 keluar.lalu d buang putih2 nya. Tunggu ayam sampai empuk. Kira2 20m. Sambil masukan kayu manis.
- Setelah ayam empuk,angkat ayam dan air kaldu jgn dibuang (keep)
- Tumis bawang putih,bawang merah, sereh,daun jeruk,salam,bawang bombay,daun bawang.sampai harum.tambahkan,kecap kedelai,kecap inggris,kecap saori,kecap manis,garam,merica,bubuk (kunyit,jahe)
- Masukan air kaldu
- Masukan ayam.biarin sampek ait berkurang
- Makan deh
Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Bahkan banyak ibu rumah tangga menjadikan ayam kecap sebagai menu andalan untuk keluarga. Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini. Bikinnya gampang, goreng ayam sebentar, bumbu tinggal diris-iris, jadilah santapan yang sedap untuk menemani nasi.
So that’s going to wrap it up for this special food ayam kecap batita recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!