Cara Gampang Membuat Agar Lumut Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi resep agar lumut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal agar lumut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari agar lumut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan agar lumut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah agar lumut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Agar Lumut menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Agar Lumut:
- Sediakan 2 bungkus agar swalow rasa plain
- Sediakan 400 gr gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 20 lembar daun pandan
- Siapkan 2 bungkus santan cair instan, aku pakai kara yang ukuran 65ml
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 180 ml air
Cara membuat Agar Lumut:
- Siapkan daun pandan, potong kecil dan blender dengan air 180 ml, lalu saring.
- Masukan agar, gula, garam, santan cair (kara), dan air saringan pandan ke dalam panci, aduk rata, lalu panaskan.
- Setelah mendidih, kocok telur di mangkuk, lalu masukan ke dalam bahan bahan agar yang sudah mendidih sambil di aduk hingga bahan terlihat seperti lumut.
- Cetak, tunggu 3 jam.
- Siap di hidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat agar lumut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!