Resep Rolade Daging saus coklat yang Lezat Sekali

Rolade Daging saus coklat

Anda sedang mencari ide resep rolade daging saus coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade daging saus coklat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Sajikan olahan rolade daging siram saus lezat untuk keluarga di rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade daging saus coklat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rolade daging saus coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rolade daging saus coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rolade Daging saus coklat menggunakan 37 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rolade Daging saus coklat:
  1. Gunakan Bahan isi :
  2. Sediakan 350 gr daging cincang
  3. Siapkan 1 butir telur utuh
  4. Sediakan 1 sdm tepung maizena
  5. Siapkan 50 gr tepung roti
  6. Ambil 1 siung bawang putih
  7. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, potong dadu
  8. Ambil Bumbu :
  9. Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
  10. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  11. Ambil 1/4 sdt pala bubuk
  12. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
  13. Sediakan 1/2 sdt kecap asin
  14. Siapkan 1/4 sdt garam
  15. Sediakan Bahan kulit, kocok jadi satu:
  16. Gunakan 3 butir telur utuh
  17. Ambil 50 ml sdm susu cair
  18. Siapkan 1/4 sdt garam
  19. Ambil Bahan saus coklat :
  20. Gunakan 1 buah bawang bombay, potong dadu
  21. Ambil 1 siung bawang putih, cincang
  22. Gunakan 1 sdm tepung terigu
  23. Sediakan 400 ml air (air kaldu daging)
  24. Ambil 1/2 sdt pala bubuk
  25. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  26. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (aku: 1/2 keping kaldu rasa jamur)
  27. Sediakan 2 sdm kecap manis
  28. Siapkan 1 sdm kecap asin
  29. Siapkan 1/2 sdm saus Inggris
  30. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
  31. Ambil 1/4 sdt garam
  32. Sediakan 1 sdm margarin /minyak secukupnya untuk menumis bumbu
  33. Siapkan Lain-lain :
  34. Gunakan Wortel rebus
  35. Ambil Buncis/zucchini rebus
  36. Gunakan Kentang goreng
  37. Siapkan Aluminum foil untuk membungkus, potong sesuai ukuran rolade

Matikan api dan sajikan saus bersama rolade daging. Rolade daging ini bisa juga anda balut dengan dadaran tipis sehingga lebih kaya rasa. Sajian ini bisa dijadikan frozen food dengan membekukannya di frezzer sebagai stok makanan sehat. RESEP ROLADE DAGING SAPI SAUS TIRAM.

Cara membuat Rolade Daging saus coklat:
  1. Siapkan bahan buat adonan isi. Masukkan daging cincang dan bumbu-bumbu dalam satu wadah. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan atau masukkan kulkas.
  2. Siapkan bahan buat adonan kulit. Panaskan wajan datar anti lengket, tambahkan sedikit minyak atau margarin. Masukkan telur, susu dan garam, kocok rata. Buat dadar, lakukan sampai habis.
  3. Penyelesaian. Siapkan aluminum foil, letakkan kulit dadar, masukkan adonan rolade, ratakan sesuai ketebalan yang diinginkan (sebaiknya tidak terlalu tebal, agar tidak terlalu lama mengukus dan adonan daging bisa matang sampai ke dalam), Lalu gulung sambil dirapikan bagian tepinya. Bungkus dengan plastik atau aluminium foil.
  4. Panaskan kukusan sampai mendidih Lalu masukkan gulungan adonan rolade, kukus selama kurang lebih 35-50 menit sampai matang. Dinginkan.
  5. Buat saus coklat. Siapkan bahan. Panaskan minyak/margarin, masukkan bawang bombay dan bawang putih, aduk sampai harum, masukkan terigu, aduk cepat, masukkan air kaldu daging, aduk lalu masukkan bumbu-bumbu lain, koreksi rasa. Aduk sampai meletup2. Matikan api.
  6. Penyelesaian. Potong rolade yang sudah matang, goreng sebentar, angkat. Sajikan dengan kentang goreng dan sayur rebus. Tuangkan saus coklat di atasnya.

Berikiut adalah salah satu variasi masakan sehari-hari, yaitu rolade yang menggunakan daging sapi giling dengan siraman saus tiram enak. Sajikan hidangan rolade daging sapi sebagai menu harian yang enak dan praktis. Resep Rolade daging sapi saus tiram. Garam, gula kecap dan lada secukupnya. Resep Cara Membuat Rolade Daging Mudah Enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rolade Daging saus coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!