Resep Karedok Bandung, Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide resep karedok bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal karedok bandung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Karedok is the traditional Indonesian version of a vegetable salad. This simple and healthy dish calls for fresh and raw ingredients which are sliced and served with a traditional peanut sauce. The most common vegetables in karedok include cucumbers, cabbage, green beans, Thai basil, bean sprouts, and eggplant, however, other vegetables can be.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karedok bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan karedok bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan karedok bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Karedok Bandung memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Karedok Bandung:
- Gunakan 150 gram kacang goreng
- Sediakan 4 cm kencur
- Ambil 75 gram gula merah
- Sediakan 2 buah cabe merah(sy skip)
- Sediakan 2 buah jeruk limau, ambil airnya
- Sediakan 1 sendok teh terasi bakar
- Sediakan 1-2 siung bawang putih (tambahan dari saya)
- Sediakan 1/2 gelas air
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air asam
- Sediakan 1 ikat kacang panjang diiris kecil
- Siapkan 2 lembar daun kol yang diiris halus
- Gunakan 4 buah terong bulat kecil dan diiris
- Gunakan 100 gram taoge dibuang akarnya
- Sediakan 2 buah wortel dipotong korek api(sy skip)
- Sediakan 1 genggam daun kemangi yang dipetik
- Sediakan 1 buah mentimun diiris
It is very similar to gado-gado, except all the vegetables are raw, while most of gado-gado vegetables are. Selain mudah ditemukan di kota Bandung, karedok juga biasa disajikan sebagai salah satu menu hidangan acara pernikahan. Namun, Anda tidak perlu menunggu menerima undangan untuk menikmati kudapan khas kota Parahyangan satu ini. Anda bisa membuatnya sendiri dengan mengikuti resep karedok khas Bandung berikut ini: History-cuisine Food Karedok Bandung The village is located in the district Karedok Jati Gede, Sumedang.
Cara membuat Karedok Bandung:
- Pertama siapkan bahan2nya, lalu haluskan cabe, kacang goreng, gula, terasi, garam,bawang putih, air asam lalu cicipi. - Setelah bumbu halus sudah jadi, beri sedikit air jeruk limau dan sedikit air
- Masukkan semua sayuran segar yang sudah dipersiapkan dan aduk hingga merata. Biasanya ini dilakukan di atas cobek.
- Karedok telah siap disajikan. - Tips : - Boleh ditambahkan kerupuk dan juga bawang goreng - Cabe bisa ditambahkan sesuai selera masing-masing
Ahehehe Karedok merupakan salah satu kuliner khas Bandung yang sudah sangat terkenal sekali di kalangan masyarakat Indonesia. Karedok terbuat dari berbagai macam sayuran segar yang dipadukan dengan rempah-rempah pilihan. Berbeda dengan kuliner lainnya, sayuran yang digunakan dalam menu keredok ini berasal dari sayuran mentah. Lotek dan Karedok merupakan makanan jadul khas Jawa Barat khususnya di Bandung berisi sayuran segar yang dicampur dengan sambal dengan bahan dasar kacang yang diulek langsung ketika memesan. Sayuran yang digunakan umumnya berupa bayam, kangkung, kacang panjang, mentimun, kol, tauge, dll.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Karedok Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!