Recipe of Super Quick Homemade Gamberoni in pasta kataifi e tartare di tonno e salmone
Hey everyone, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, gamberoni in pasta kataifi e tartare di tonno e salmone. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
La pasta kataifi è una ricetta etnica tipica della cucina orientale, ma anche di quella greca. Si tratta di una pasta fillo tagliata a sottilissime striscioline, utilizzata sia per le ricette dolci che per quelle salate. In genere, è molto apprezzata per la preparazione dei gamberoni con il guscio croccante. In realtà, la pasta kataifi è una preparazione di base molto variabile e può.
Gamberoni in pasta kataifi e tartare di tonno e salmone is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. They’re nice and they look wonderful. Gamberoni in pasta kataifi e tartare di tonno e salmone is something which I’ve loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have gamberoni in pasta kataifi e tartare di tonno e salmone using 27 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Gamberoni in pasta kataifi e tartare di tonno e salmone:
- Get Gamberoni kataifi
- Take 10 gamberoni
- Prepare 1 rotolo pastafillo
- Prepare 1 lime
- Make ready 1 mango
- Make ready Qb olio evo
- Prepare 2 cucchiai senape di Digione
- Prepare 1 cucchiaio miele
- Get Qb olio per friggere
- Make ready Qb timo
- Prepare Qb sale
- Take Tartara di tonno
- Get 125 g tonno rosso fresco
- Get 1 avocado
- Make ready 120 g taralli
- Make ready 50 g pistacchi sgusciati
- Get 1 lime
- Get 70 g burro
- Get Qb olio evo
- Make ready Qb sale
- Get Tartara di salmone
- Prepare 120 g salmone affumicato
- Prepare 1 mango
- Make ready 120 g riso venere
- Take 1 lime
- Get Qb olio evo
- Prepare Qb sale
Procedimento della ricetta Tartare di salmone ai lamponi da Pronto e postato. Tagliamo il salmone a cubetti piccoli e diamo un'ultima tritata col coltello. Mettiamolo in una ciotola e uniamovi un gambo di sedano tagliato a dadini piccoli. Aggiungiamo al salmone un po' di spremuta di un'arancia e la scorzetta grattugiata.
Instructions to make Gamberoni in pasta kataifi e tartare di tonno e salmone:
- Iniziamo dalla tartara di tonno. Frullate i taralli in modo molto fine e metteteli da parte. Frullate i pistacchi in modo molto grossolano e uniteli ai taralli frullati. Unite burro fuso e mischiate bene. Disponete la pasta ottenuta in uno strato ben pressato sul fondo di un coppapasta. Trasferite il tutto in frigo per almeno un'ora.
- Fate marinare il tonno tagliato a cubetti nel succo di mezzo lime, olio e sale per almeno un ora. Tagliate l'avocado a cubetti e marinatelo nello stesso modo. Alla fine estraete il crostone dal coppapasta e aiutatevi con lo stesso coppapasta per comporre la tartara con uno strato di avocado e uno di tonno.
- Passiamo alla tartara di salmone. Cuocete il riso venere in acqua salata. Aggiungete olio e succo di un lime e fate raffreddare. Tagliate il mango e il salmone affumicato a cubetti.
- Con un coppapasta create la vostra tartara mettendo il riso come base, poi il mango e infine il salmone.
- Infine i gamberoni che andranno serviti possibilmente caldi e con una salsa. Dopo averli puliti, fate marinare i gamberi per almeno un ora in succo di mezzo lime, olio evo, sale e timo. Preparate una salsa frullando un mango e aggiungendo succo di mezzo lime, la senape, il miele e un pizzico di sale.
- Prendete la pasta fillo e tagliate i fogli a metà. Fate passare almeno due fogli per volta nella trafila della macchina per stendere la pasta, possibilmente quella con le maglie più strette possibile. Otterrete dei filamenti perfetti di pasta kataifi. Avvolgete i gamberi a piacere in questi fili come mummie egizie e friggeteli fino a doratura in abbondante olio. Serviteli caldi.
Mettiamolo in una ciotola e uniamovi un gambo di sedano tagliato a dadini piccoli. Aggiungiamo al salmone un po' di spremuta di un'arancia e la scorzetta grattugiata. Kanji Centrale - Centrale Via A. Kanji Evo - Lima Baccone Via G. Kanji Light - Brera Moscova Via San Marco Chiudi.
So that is going to wrap it up for this exceptional food gamberoni in pasta kataifi e tartare di tonno e salmone recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!