Bagaimana Menyiapkan Soto Bandung yang Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep soto bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Bandung menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Bandung:

1. Gunakan 1/4 kg daging sapi
2. Sediakan 1 batang daun bawang
3. Gunakan 2 batang seledri
4. Ambil 1 buah bawang bombay
5. Gunakan 1 batang sereh geprek
6. Ambil 2 cm jahe geprek
7. Sediakan 1 sdm kecap manis sedang
8. Gunakan 2 buah lobak potong kotak
9. Ambil Sedikit minyak sayur untuk menumis
10. Gunakan Secukupnya air
11. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
12. Gunakan 1 sdt gula pasir
13. Sediakan Bumbu Halus
14. Ambil 2 siung bawang putih
15. Siapkan 3 siung bawang merah
16. Ambil 1/2 sdm merica
17. Siapkan 1 sdt garam

Langkah-langkah menyiapkan Soto Bandung:

1. Potong lobak lalu cuci bersih. Taburi garam dan rebus sampai air mendidih dan lobak setengah matang. Tiriskan lobak. (Ini tips yang ampuh buat ngilangin rasa pahit lobak)
2. Potong kotak daging sapi kemudian rebus dengan air sampai mendidih dan daging empuk. Saring daging. (Air rebusan bisa dipakai air kuah sebagai kaldu tapi saya tidak pakai)
3. Sementara merebus daging, bisa siapkan bumbu halus dan potong bawang daun, bawang bombay, daun seledri, geprek jahe dan sereh ya.
4. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan ke air rebusan dengan jahe dan sereh. Kemudian tambahkan lobak, daging sapi, rebus sampai matang. Beri penyedap, gula. Terakhir masukan bawang bombay bawang daun dan seledri. Koreksi rasa. Apabila sudah pas, sajikan dengan nasi dan pelengkap bila ada (emping, kacang kedelai, bawang goreng dll)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!