Simple Way to Make Any-night-of-the-week Donas Glaseadas
Hey everyone, it’s Louise, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, donas glaseadas. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Donas Glaseadas is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They are fine and they look fantastic. Donas Glaseadas is something which I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook donas glaseadas using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Donas Glaseadas:
- Prepare 10gr levadura activa
- Get 2 cdts agua tibia (37 ºC)
- Make ready 3/4 de taza leche tibia
- Take 2 1/2 cdas manteca o margarina
- Get 1 huevo
- Prepare 1/3 de taza azúcar
- Prepare 1 cdts sal
- Make ready 2 3/4 tazas harina
- Prepare 3 tazas aceite vegetal
- Take GLASEADO
- Make ready 5 1/3 cdas manteca o margarina
- Make ready 2 tazas azúcar impalpable
- Prepare 1/2 cdts esencia de vainilla
- Prepare 1/3 tazas agua caliente
- Make ready 1 taza chips de chocolate semiamargos (para el glaseado de chocolate)
Instructions to make Donas Glaseadas:
- En un bol mediano, disolver la levadura en el agua tibia. Agregar la leche, manteca, huevo, azúcar y sal y batir con batidor eléctrico hasta que quede una masa suave. Añadir la mitad de la harina y mezclar por 30 segundos.
- Agregar el harina restante y amasar con las manos enharinadas hasta que quede una masa suave.
- Tapar el bol que tiene la masa y dejarlo en un lugar cálido hasta que la masa tome el doble de su tamaño, aproximadamente 1 hora. Está listo cuando se toca la masa con el dedo y el hundimiento queda.
- Aplanar la masa hasta que quede de aproximadamente 1 a 1,5 cm de espesor. Si no tiene un cortador de donas, puede utilizar una lata vacía bien limpia y con un agujero del otro lado (para no crear vacío dentro de la lata).
- Para crear los hoyos del centro, se puede utilizar una tapa de gaseosa o similar con un diámetro aprox de 3cm. Deben quedar aproximadamente una docena de discos de masa.
- Poner las donas en una placa, tapar y dejar reposar nuevamente hasta que alcancen el doble de tamaño (tomará 30 a 45 minutos).
- Calentar el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio hasta aproximadamente 200 ºC. Se puede probar con uno de los restos de masa. Ésta debería hincharse rápidamente. Freir cada dona durante aproximadamente 30 segundos por cada lado, o hasta que estén doradas. Enfriar 5 minutos un papel absorbente.
- Para el glaseado (sea el común o el de chocolate), combinar la manteca con el azúcar impalpable en un bol mediano y batir con batidor eléctrico. Agregar la esencia de vainilla y el agua caliente. Mezclar hasta que quede homogéneo.
- Si se va a hacer glaseado de chocolate, derretir los chips de chocolate en el microondas por 30 a 40 segundos. Revolver y volver a poner en microondas por 30 segundos hasta que esté completamente derretido. Añadir a la mezcla de glaseado y mezclar hasta que esté homogéneo.
- Cuando las donas estén frías, poner la cara superior sobre el glaseado y luego dejar enfriar en una placa hasta que el glaseado se afirme, aproximadamente 15 minutos.
So that is going to wrap this up for this special food donas glaseadas recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!