Langkah Mudah untuk Menyiapkan 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg yang Bikin Ngiler
Anda sedang mencari ide resep 1. resep kari ayam india ga pakai nguleg yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 1. resep kari ayam india ga pakai nguleg yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg. Dulu kirain bikin kari India tuh susah, ternyata ga ribet karena ga pake nguleg bumbu. Setelah mencoba beberapa resep, menurut saya, ini yang paling pas dilidah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 1. resep kari ayam india ga pakai nguleg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 1. resep kari ayam india ga pakai nguleg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 1. resep kari ayam india ga pakai nguleg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg memakai 28 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg:
- Ambil 1/2 kg daging ayam
- Sediakan 2-3 sdm minyak utk menumis
- Sediakan 2 bawang bombay
- Siapkan 4-5 butir bawang merah
- Gunakan Seruas jahe, bersihkan kulitnya
- Ambil 4-5 butir bawang merah
- Gunakan 2 tomat ukuran besar
- Siapkan 1/4 cup yogurt tawar (bisa diganti santan kental)
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan 2 sdm daun ketumbar, cincang halus
- Gunakan 2-3 cabe hijau
- Gunakan 1 sdm pasta tomat (jika tidak punya, tambahkan 1 butir tomat lagi jadi total tomat 3 butir)
- Sediakan 3 buah kentang potong 2-4, rebus dengan sedikit garam dan kunyit
- Ambil 1 sdt garam dan penyedap jamur
- Sediakan Bumbu bubuk :
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk (kurangi jika tidak suka pedas, tambahkan jika suka pedas)
- Ambil 1 sdt bubuk paprika (jika tidak ada boleh skip)
- Siapkan 1 sdt bubuk garam masala (bisa pakai bubuk kari jika tidak ada)
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 jinten bubuk
- Gunakan Bumbu utuh :
- Ambil 1 daun bay atau daun salam
- Ambil 5 buah cengkeh
- Siapkan 10 butir merica hitam
- Ambil 3 butir kapulaga hijau
- Gunakan 1 batang kayu manis kira-kira 5 cm
- Siapkan 1 sdt jinten
Resep kari ayam khas India tanpa menggunakan bahan santan. Resep kari ayam yang langsung dari negara asalnya ini merupakan menu yang menggunakan racikan rempah pilihan sehingga rasanya khas. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Cara menyiapkan 1. Resep Kari Ayam India ga pakai nguleg:
- Siapkan bumbu dan bahan sambil rebus kentang
- Haluskan bawang bombay, bawang merah, bawang putih, jahe. Saya menggunakan chopper. Sisihkan
- Haluskan tomat. Saya gunakan chopper. Sisihkan
- Panaskan minyak, masukkan semua bumbu utuh. Masak hingga keluar aromanya
- Masukkan campuran bawang bombay, bawang putih, jahe dan irisan cabe hijau. Masak hingga bawang berubah warna
- Masukkan tomat yang sudah dihaluskan. Masak hingga aroma mentah dari tomat hilang
- Masukkan bumbu bubuk, aduk rata. Masak hingga minyak keluar (pecah minyak)
- Masukkan yogurt tawar. Masak aduk sampai rata hingga aroma wangi. Lanjutkan dengan masukkan daun ketumbar.
- Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna kepucatan. Masukkan pasta tomat. Aduk rata.
- Masukkan air kira-kira 250 ml atau sampai menutupi ayam. Masak dengan api sedang sambil kadang diaduk. Masak kira 10 menit atau tergantung dari ukuran ayam. Masukkan kentang rebus.
- Check ayam apakah sudah matang, periksa rasa. Jika kurang garam bisa ditambahkan. - Masak hingga kekentalan yang diinginkan.
- Kari siap dijadikan bersama nasi basmati atau roti canai, naan, chapati atau sesuai selera Anda.
Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Berikut resep membuat kari ayam sederhana yang bisa. Resep kari ayam tersebut terlihat jelas berbeda.walaupun sama-sama menggunakan daging ayam dan kuah santan, bumbu halus yang digunakan berbeda. Pada kari ayam Aceh, bumbu dan rempahnya lebih kaya sehingga menambah cita rasa kari tersebut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 1. resep kari ayam india ga pakai nguleg yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!