Easiest Way to Make Homemade Albóndigas con salsa de cerveza Thermomix
Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, albóndigas con salsa de cerveza thermomix. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Albóndigas con salsa de cerveza Thermomix carne picada • ajo • Perejil • zanahoria sin piel • huevo • pan rallado • leche • aceite La cocina de Raquel Albondigas a la cerveza con Thermomix Las albóndigas a la cerveza son plato fácil y sabrosa. Recetas tan sencillas y tan de abuela como unas albóndigas en salsa, está al alcance de todos, pocos ingredientes básicos que puedes encontrar con facilidad y aunque laboriosa, una receta bien práctica nada complicada que gusta a todo el mundo!. Que buenas están las albóndigas, nunca pararía de comerlas y con la salsa de cerveza tiene. Aunque os pueda parecer raro, una vez cocinadas, cogen todo el sabor al meterlas en la salsa de verduras, no necesitan rebozados, ni fritura, así que creo que es una buena opción para prepararlas en casa.
Albóndigas con salsa de cerveza Thermomix is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. Albóndigas con salsa de cerveza Thermomix is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have albóndigas con salsa de cerveza thermomix using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Albóndigas con salsa de cerveza Thermomix:
- Take 700 g carne picada
- Get 2 dientes ajo
- Prepare Perejil
- Get 70 g zanahoria sin piel
- Make ready 1 huevo
- Prepare 25 g pan rallado
- Make ready 50 g leche
- Make ready 1 cucharada sopera aceite
- Prepare Sal
- Get Pimienta
- Make ready Nuez moscada
- Get Para la salsa
- Prepare 150 g cebolla
- Take 75 g zanahoria
- Take 30 g aceite
- Prepare 1 cucharada harina
- Get 1 lata (300 ml) cerveza
- Get 100 g caldo de pollo o carne (o agua y 1/2 pastilla caldo)
- Make ready 1 hoja laurel
- Get Perejil picado
Prepararlas así es tan sencillo que cualquiera lo puede hacer, incluso si es la primera vez que se enfrenta a una receta así. Luego pasamos la salsa con unos golpes de turbo. Las de toda la vida, Albóndigas en salsa española. Primero vamos a hacer las albóndigas.
Steps to make Albóndigas con salsa de cerveza Thermomix:
- Picar los ajos, perejil y zanahoria, 4 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas, añadir el huevo., pan rallado, leche, aceite, sal, pimienta y nuez moscada, 4 seg. vel.4. Agregar la carne picada, 20 seg., giro izda, vel.4.
- Con las manos engrasada, formar las albóndigas e ir colocando en el varoma. Reservar.
- Cebolla y zanahoria, 6 seg., vel.4. Añadir el aceite, 10 min., Varoma, vel. cuchara.
- Agregar la harina, 1 min., 100º, vel. 3.
- A continuación la cerveza, caldo, laurel y perejil picado. Colocar el varoma en su posición, 20 min., Varoma, giro izda, vel. 2. Retirar el varoma, quitar el laurel y triturar la salsa, 30 seg. vel.10. - Volcar en una cacerola y cocer unos 5 minutos con la salsa, para que tome todo sabor
Las de toda la vida, Albóndigas en salsa española. Primero vamos a hacer las albóndigas. Para ello, en un recipiente colocamos una rebanada de pan de molde troceada. Le añadimos un poco de leche, yo le he echado menos de la mitad de un vaso. Y con un tenedor empapamos bien el pan con la leche.
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