Cara Gampang Menyiapkan Timlo / Kimlo Kuah Solo, Lezat Sekali

Timlo / Kimlo Kuah Solo

Sedang mencari inspirasi resep timlo / kimlo kuah solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal timlo / kimlo kuah solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Timlo / Kimlo Kuah Solo. Saatnya memasak sesuai keinginan, klo biasanya simbok yang masak. Ud lama pengen bikin timlo akhirnya kesampaian, bahan uda beberapa hari siap tinggal timing nya aja.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari timlo / kimlo kuah solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan timlo / kimlo kuah solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan timlo / kimlo kuah solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Timlo / Kimlo Kuah Solo menggunakan 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Timlo / Kimlo Kuah Solo:
  1. Siapkan bihun jagung
  2. Ambil jamur kuping
  3. Gunakan wortel ukuran besar
  4. Siapkan daging ayam
  5. Siapkan air
  6. Siapkan telur pindang
  7. Sediakan kripik kentang homemade
  8. Ambil bumbu halus
  9. Gunakan bawang putih
  10. Sediakan merica
  11. Ambil seujung pala
  12. Sediakan miri
  13. Gunakan garam
  14. Ambil gula
  15. Ambil kaldu bubuk
  16. Gunakan bawang bombay (iris tipis)
  17. Sediakan serai, geprek
  18. Gunakan daun jeruk
  19. Gunakan jahe, geprek
  20. Ambil kulit sosis gulung :
  21. Siapkan telur
  22. Gunakan tepung terigu
  23. Gunakan air
  24. Siapkan garam
  25. Gunakan minyak goreng

Tapi, Timlo seperti betah hanya 'berkibar' di kota Batik itu. Timlo Solo Setiap lebaran atau akhir tahun, Rumah Makan Timlo Solo di Jalan Urip Sumoharjo kota itu seperti. Kekhasan Timlo selain dari isiannya juga dari kuahnya yang gurih berasal dari sari kaldu ayam, bawang putih, bawang merah, merica, garam dan sedikit gula putih. Ramuan bumbu kuah ini menjadi cita rasa khas timlo Solo.

Cara menyiapkan Timlo / Kimlo Kuah Solo:
  1. Rebus ayam, beri daun salam, tiriskan. Potong dadu. Sisa rebusan untuk kuah.
  2. Gongso bumbu halus ditambah bawang bombay serai, jahe dan daun jeruk hingga harum.
  3. Tambahkan 1 ltr air (me tambah berapa ceker ayam)
  4. Didihkan kuah beri garam, gula dan kaldu bubuk. Icip tambhkan garam jika perlu, angkat
  5. Potong wortel rebus hingga setengah empuk, tiriskan.
  6. Rendam air panas bihun jagung, tiriskan.
  7. Rebus jamur sebentar, tiriskan rajang memanjang.
  8. Kentang gorengnya : kupas kentang, iris tipis, cuci beberapa kali sampai air jernih, rendam air garam, lalu goreng. Bisa juga dengan cara bikin kentang goreng ala k*cc spt saya.
  9. Campurkan bahan dadaran telurnya.. Dadar di teflon (tidak terlalu tipis), gulung lalu goreng kembali dalam minyak. Potong2
  10. Sajikan komplit dengan ayam, telur, dadar telur, keripik kentang, bihun, jamur dan wortel, jangan lupa bawang gorngnyaaa.

Bila menilik komponen bumbu kuahnya, timlo memang mirip kuah soto bening atau bakso. Timlo yang terdiri dari nasi, kuah, dan irisan daging ayam saja. Asal muasal makanan timlo dari solo memang diduga terinspirasi dari sup kimlo yang populer di budaya tionghoa. Kuah timlo dibuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah. Bagian paling menarik dari timlo adalah isinya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Timlo / Kimlo Kuah Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!