Step-by-Step Guide to Make Ultimate Sfoglia pomodoro e mozzarella

Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, sfoglia pomodoro e mozzarella. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Se preferite preparare la pasta sfoglia pomodoro e mozzarella come fosse una pizza rustica (ossia chiusa), vi basterà srotolare la pasta sfoglia, sistemare il ripieno solo su una metà e ripiegare l'altra metà sul ripieno. Richiudete bene i bordi e bucherellate la superficie con la forchetta. Sfogliatine pomodoro e mozzarella con sfoglia pronta sono un'idea semplicissima da realizzare e il loro sapore ricorda quello delle pizzette da buffet. Ottime sia calde che fredde, vanno bene come merenda per i ragazzi.

Sfoglia pomodoro e mozzarella is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Sfoglia pomodoro e mozzarella is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook sfoglia pomodoro e mozzarella using 3 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Sfoglia pomodoro e mozzarella:

1. Make ready 2 rotoli pasta sfoglia rotondi ( io ho usato quelli rettangolari
2. Get 6 pomodorini piccadilly o ciliegino
3. Get 1 confezione di mozzarelline

Rigirate i bordi su se stessi in maniera tale da creare un cornicione di pasta sfoglia. In una ciotola aggiungere la mozzarella o la scamorza, la passata di pomodoro, regolare di sale, aggiungere un filo di olio evo, un pizzico di origano e amalgamare bene il tutto con un cucchiaio. Rivestire con carta forno la placca, srotolare la pasta sfoglia e bucherellarla con una forchetta. I fagottini di sfoglia, pomodoro e mozzarella sono uno sfizioso finger food ideale da servire per un aperitivo con amici.

Instructions to make Sfoglia pomodoro e mozzarella:

1. Aprite il primo rotolo di pasta sfoglia e lasciatelo sulla sua carta forno. Sovrapponete su esso il secondo foglio di pasta sfoglia poi metteteli dentro una teglia rotonda. - Rigirate i bordi su se stessi in maniera tale da creare un cornicione di pasta sfoglia.
2. Ricoprite con un foglio di carta forno e riempite con dei legumi. - Mettete la sfoglia in forno già caldo a 180 C per 15-20 minuti circa.
3. Intanto lavate i pomodori. Nella ricetta originale erano previsti dei pomodorini, io ho utilizzato dei pomodori piccadilly, più dolci e con meno acqua all’interno. - Togliete il picciolo dai pomodori e tagliateli in 4 parti. Se utilizzate i pomodorini basta tagliarli in 2.
4. Mettete il pomodori così tagliati in uno scolapasta e salateli. Rilasceranno l’acqua in eccesso.
5. Scolate le mozzarelle. nella ricetta originale usavano i bocconcini, io ho usato le ciliegine, più piccole e meno acquose. - Quando la pasta sfoglia sarà a metà cottura, togliete i legumi, bucherellate il fondo con i rebbi della forchetta.
6. Mettete i pomodori in una ciotola e condite con olio d’oliva e foglioline di basilico. Se volete potete fare come ho fatto io ovvero condire i pomodori con un cucchiaio di pesto. - Disponete i pomodori sul fondo della sfogliata e poi aggiungete le mozzarelline.
7. Infornate la sfogliata per altri 15-20 minuti per ultimarne la cottura. - Una volta cotta, lasciate intiepidire la vostra sfogliata per 10 minuti circa poi aggiungete qualche fogliolina di basilico fresco e un filo d’olio d’oliva a crudo e servite.

Rivestire con carta forno la placca, srotolare la pasta sfoglia e bucherellarla con una forchetta. I fagottini di sfoglia, pomodoro e mozzarella sono uno sfizioso finger food ideale da servire per un aperitivo con amici. Questi golosi snack sono composti da un sottile e fragrante involucro di pasta sfoglia che racchiude un ripieno a base di pomodoro, mozzarella e pancetta. Steso un rotolo di pasta sfoglia, spianato un po' con il mattarello e vi spalmato sopra, aiutandomi con un cucchiaio, la passata di pomodoro. Aggiunto la mozzarella che tagliato a piccoli cubetti e coperto con il secondo rotolo steso e spianato.

So that is going to wrap this up for this special food sfoglia pomodoro e mozzarella recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!