Resep Agar-agar rumput laut yang Sempurna
Sedang mencari inspirasi resep agar-agar rumput laut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal agar-agar rumput laut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari agar-agar rumput laut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan agar-agar rumput laut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Agar-agar rumput laut adalah agar-agar yang dibuat dari ekstraksi satu jenis rumput laut dan campuran berbagai macam rumput laut lainnya. Jumlah agar-agar rumput laut kering yang dihasilkan tergantung pada pengolahan yang dipengaruhi oleh beberapa aspek. Setelah panas masukan agar swallow, aduk-aduk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat agar-agar rumput laut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Agar-agar rumput laut menggunakan 3 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Agar-agar rumput laut:
- Gunakan Rumput laut
- Ambil 5 biji Asam jawa
- Ambil 5 gelas Air
Di Jepang dikenal dengan nama kanten dan oleh orang Sunda disebut lengkong. Pencucian dan Pembersihan Rumput laut dicuci dengan air tawar sampai bersih. Kotoran yang menempel seperti pasir, karang, lumpur dan rumput laut jenis lain dihilangkan. Perendaman dan Pemucatan Perendaman dilakukan agar rumput laut menjadi lunak.
Langkah-langkah membuat Agar-agar rumput laut:
- Rebus air sampai mendidih
- Masukkan asam dan rumput laut
- Aduk-aduk hingga mengental
- Saring rumput laut
- Bisa ditambahkan gula dan pewarna
Di Jepang, agar-agar disebut dengan nama Kanten sedangkan di Sunda disebut dengan nama lengkong. Adapun jenis rumput laut yang bisa diubah menjadi agar-agar adalah Eucheuma spinosum. Agar-agar sendiri termasuk dalam salah satu kategori makanan yang sangat pas disantap pada saat. Pengolahan Rumput Laut Menjadi Agar-Agar Produk agar-agar diperoleh dari ekstraksi satu jenis rumput laut saja. Adapun cara pengolahan rumput laut menjadi agar-agar sebagai berikut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat agar-agar rumput laut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!