How to Prepare Speedy Nasi Tomat dan Ayam masak merah
Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, nasi tomat dan ayam masak merah. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Nasi Tomat dan Ayam masak merah is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Nasi Tomat dan Ayam masak merah is something that I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook nasi tomat dan ayam masak merah using 30 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Nasi Tomat dan Ayam masak merah:
- Take 1 kg beras Basmati atau Biryani, beras biasa sih boleh saja tapi yang agak keras sedikit berasnya
- Get 1/2 Cangkir minyak Zaitun, sebenarnya pakai minyak samin lebih wangi kalo tak ada pakai minyak goreng juga bisa
- Take Bumbu rempah Empat sekawan,
- Make ready 6 biji cengkeh,
- Make ready 4 buah bunga lawang atau bunga pekak,
- Take 6 buah kapulaga dan
- Prepare 4 cm kayu manis
- Get 2 ruas jahe kupas dan
- Prepare 6 siung bawang putih di blender bersama
- Make ready 3 buah bawang Bombay cincang
- Get 6 biji tomat merah besar cincang kasar
- Take 4 sdm tomato puree (Tomat saos)
- Take 1/2 liter susu cair
- Get 1/2 liter air
- Get 2 lembar daun Pandan
- Take secukupnya Garam
- Prepare 1 sdm gula pasir
- Get 1 sachet Kaldu ayam Biar makin gurih boleh di tambah saja
- Prepare Untuk ayamnya siapkan :
- Prepare 1 kg Ayam potong aja deh, sekalian di garamin sama kunyit bubuk
- Prepare 2 biji besar bawang merah di iris
- Make ready 1 ruas jahe,
- Get 5 siung bawang putih
- Take 3 batang serai iris halus,
- Take 6 siung bawang merah dan
- Take 8 buah cabai merah semua di blender
- Make ready Bumbu empat sekawan sama untuk masak nasi
- Make ready 1/2 botol saos cabe
- Make ready secukupnya Garam
- Make ready 1/2 sdt Gula pasir
Steps to make Nasi Tomat dan Ayam masak merah:
- Kalau kita menggunakan beras Basmati lebih bagus di rendam dulu sekitar 30 menit kemudian tiriskan
- Panaskan minyak di dandang atau panci besar sampai betul betul panas masukan Bumbu rempah empat sekawan tadi ya (cengkeh,kayu manis,kapulaga,buah pekak) dan masukan bawang merah cincang tumis sampai wangi kemudian masukan jahe bawang putih dan terahir masukan tomat
- Masukan Beras dan daun pandan lalu aduk setelah agak nyampur beras sama bumbu tadi masukan susu cair dan air ingat hati hati Apinya kalo pakai api besar bisa hangus pakai api sedang aja ya…ukuran air sama berasnya seperti biasa ukuran seruas jari
- Setelah air mulai menyatu dengan nasi masukan tomat puree bisa juga kalo tak ada ya tomat saos oke juga rasanya
- Terahir masukan gula sama garam dan kaldu ayam, setelah setengah masak pindahkan nasi dari panci dan Kukus sampai matang
- Untuk ayamnya simple saja ayam di goreng mateng tapi tidak kering kemudian masukan minyak goreng di kuali dan masukan bumbu empat sekawan dan bawang merah iris tumis sampai wangi
- Masukan bumbu halusnya cabe,jahe,bawang putih,bawang merah,serai sampai wangi dan masukan ayam goreng tadi
- Terahir masukan Saus sambalnya dan garam juga gula
- Untuk pelengkap makan Nasi Merah buatlah acar timun sama wortel dan nanas biar makin nikmat
So that is going to wrap this up with this exceptional food nasi tomat dan ayam masak merah recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!