Resep Timlo Solo yang Lezat
Anda sedang mencari inspirasi resep timlo solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal timlo solo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
For those of you who are visiting Solo, don't forget the typical food from Solo, namely Timlo soup. Timlo is a soup consists of egg, solo sausage (or sosis solo, chicken wrapped in flour and eggs). The broth is light but tasty.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari timlo solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan timlo solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah timlo solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Timlo Solo memakai 29 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Timlo Solo:
- Gunakan Kaldu ayam
- Ambil 300 gr Tulang ayam/ ceker atau sayap
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1 jumput pala bubuk
- Siapkan Bumbu lainnya
- Ambil 2 buah cengkeh kecil
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Gunakan 2 kelopak pekak / kembang lawang
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang daun seledri
- Ambil Isian:
- Siapkan 500 gr dada ayam
- Siapkan 100 gr jamur kuping
- Ambil 100 gr wortel iris
- Ambil 100 gr makaroni
- Gunakan 200 gr kentang goreng tipis
- Siapkan 50 gr bawang merah goreng untuk taburan
- Gunakan gulung Telur dadar
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil 3 sdm terigu
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 gelas air
Mau yang tradisional maupun kekinian, banyak dijual di kota ini. Namun, terasa ada yang kurang jika belum mencoba kuliner khas Solo yang legendaris. Seperti timlo yang dapat kamu di warung Timlo Maestro berikut ini. Timlo is a famous soup in Solo.
Langkah-langkah membuat Timlo Solo:
- Rebus tulang ayam bersama bawang putih
- Tumis bumbu halus sampai matang
- Masukkan ke dalam kaldu, di tambah bumbu bumbu lainnya. Termasuk daun seledri dan daun bawangnya. Masak hingga mendidih
- Koreksi rasa, jika sudah pas taburi bawang merah goreng. Sisihkan
- Untuk isinnya, rebus dada ayam bersama bawang putih dan sedikit garam hingga matang. Lalu potong dadu. Sisihkan
- Rebus wortel, jamur kuping dan makaroni sampai matang. Sisihkan
- Iris tipis kentang lalu goreng hingga krispi. Sisihkan
- Tips saat menggoreng kenyang balur sedikit garam pada potongan kentang agar nantinya renyah
- Untuk membuat dadar gulung, campur telur, terigu, air dan kaldu bubuk… Aduk rata.
- Panaskan teflon dengan sedikit minyak.
- Tuang satu sendok sayur adonan telur, ratakan.
- Masak hingga matang lalu digulung, potong potong dgn lebar 1.5 cm
- Sajikan di atas piring saji dengan menata semua isiannya, lalau siram. Dengan kuah kaldunya. Terakhir beri taburan bawang merah goreng.
- Selesaiiii. Selamat mencoba
Timlo is special dish contains of chicken meat chopped into pieces, cooked egg and chicken's liver in clear soup. Served to accompany fried onion topping rice. Unlike the typical Timlo in other local town, Timlo Solo is served without mushroom and thin noodles. Timlo Solo ini merupakan makanan sejenis sup dengan berbagai komponen bahan yang membuat kuliner ini menjadi mantap rasanya. Saat ini kuliner Timlo ini sudah tersebar di berbagai daerah namun yang paling terkenal adalah Timlo Solo.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Timlo Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!