Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie Baso Yamin khas Ciamis yang Sempurna

Sedang mencari inspirasi resep mie baso yamin khas ciamis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie baso yamin khas ciamis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie baso yamin khas ciamis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie baso yamin khas ciamis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie baso yamin khas ciamis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Baso Yamin khas Ciamis menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Baso Yamin khas Ciamis:

1. Sediakan 2 liter air untuk membuat kuah baso
2. Gunakan 2 Bungkus baso sapi / beli baso yg kg an juga bisa
3. Sediakan 1/4 Kg dada ayam
4. Gunakan Kulit ayam / lemak ayam
5. Ambil 2 Bungkus Mie Urai
6. Siapkan Lada
7. Gunakan Garam
8. Ambil Kecap manis
9. Sediakan Kecap asin
10. Ambil Kecap ikan
11. Sediakan Bawang daun
12. Gunakan 2 Siung bawang putih
13. Ambil Minyak goreng
14. Ambil Saos bawang (pelengkap)

Cara menyiapkan Mie Baso Yamin khas Ciamis:

1. Membuat Kuah bakso : rebus air sampai mendidih, masukan dada ayam utuh yg sudah d cuci. Tambahkan pula sedikit kulit / lemak ayam, utk perasa kaldu nya semakin gurih. Jgn lupa tambahkan garam, kecap asin secukupnya dan merica. Kalau sudah terlihat lemak ayam nya keluar, masukan 2 bks bakso sapi. Jika baso nya sudah mengapung, matikan kompor. Pisahkan dada ayam nya.
2. Membuat toping daging ayam : potong kecil2 dan lembut dada ayam yg d rebus bersama kuah baso td. Panaskan wajan, tuangkan sedikit saja minyak goreng utk menumis. Jika sudah terlihat agak menguning. Matikan kompor, sisihkan.
3. Iris daun bawang secukupnya
4. Membuat minyak ayam : iris 2 siung bawang putih kecil2, gorengkan dengan kulit ayam / lemak ayam dlm 6 sendok minyak goreng sampai menguning.
5. Rebus mie urai sampai mengembang, tambahkan sedikit minyak goreng. Agar tidak lengket. Angkat dan tiriskan. Ga pake foto, karena lupa ga ke foto 😂
6. Taraaaam.. Penyajian terakhir : siapkan mangkok. Tuang 2 sendok minyak ayam, 2 sendok kecap asin, 2 sendok kecap ikan. Tuangkan mie pada mangkok, aduk2, tambahkan kecap manis secukupnya. Bisa sedikit tambahkan lada. Kalau sudah merata bumbu dan warna nya, taburi toping potongan daging ayam, bawang daun, dan bakso.
7. Siap disajikan 😍😍

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Baso Yamin khas Ciamis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!