Cara Gampang Menyiapkan Timlo Solo yang Enak Banget

Timlo Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep timlo solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal timlo solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

For those of you who are visiting Solo, don't forget the typical food from Solo, namely Timlo soup. Timlo is a soup consists of egg, solo sausage (or sosis solo, chicken wrapped in flour and eggs). The broth is light but tasty.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari timlo solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan timlo solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat timlo solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Timlo Solo menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Timlo Solo:
  1. Ambil ayam kampung
  2. Siapkan mihun, rendam air panas
  3. Ambil kentang, iris tipis, goreng
  4. Ambil wortel, iris, rebus dengan sedikit garam
  5. Ambil telur ayam, rebus, kupas
  6. Sediakan Jamur kuping secukupnya, rebus sebentar, iris tipis
  7. Ambil Daun bawang
  8. Ambil Daun seledri
  9. Gunakan Kaldu Jamur / totole
  10. Siapkan pekak
  11. Sediakan cengkeh
  12. Sediakan Bumbu halus :
  13. Sediakan Bawang putih
  14. Sediakan Bawang bombay
  15. Sediakan Merica
  16. Ambil kemiri
  17. Gunakan Pelengkap :
  18. Siapkan Bawang goreng
  19. Gunakan Seledri
  20. Gunakan Jeruk nipis
  21. Sediakan Kecap
  22. Sediakan Sambal rebus : cabe rawit dan bawang putih di rebus

Mau yang tradisional maupun kekinian, banyak dijual di kota ini. Namun, terasa ada yang kurang jika belum mencoba kuliner khas Solo yang legendaris. Seperti timlo yang dapat kamu di warung Timlo Maestro berikut ini. Timlo is a famous soup in Solo.

Cara membuat Timlo Solo:
  1. Rebus ayam kampung untuk mengambil kaldunya dan sampai empuk. Jika sudah empuk angkat. Iris dadu atau di suwir2.
  2. Buat telur pindang : rebus telur dengan bumbu Bawang merah, Bawang putih, Ketumbar, Daun Salam, Daun jeruk, Teh celup, Kecap Manis, Gula merah. Masak dalam api kecil hingga telur berubah coklat.
  3. Kuah : geprek atau haluskan bumbu. Sangrai sebentar dan masukkan ke panci berisi air kaldu untuk kuah. Masukkan daun bawang potong dan daun seledri utuh. Tambahkan bunga pekak, cengkeh, garam, totole, di tambah gula pasir sedikit jika mau.
  4. Penataan : Tata bihun, wortel, kentang goreng, jamur, suwiran ayam, telur pindang, daun seledri dan bawang goreng. Lalu siram dengan kuah panas. Siap di sajikan.

Timlo is special dish contains of chicken meat chopped into pieces, cooked egg and chicken's liver in clear soup. Served to accompany fried onion topping rice. Unlike the typical Timlo in other local town, Timlo Solo is served without mushroom and thin noodles. Timlo Solo ini merupakan makanan sejenis sup dengan berbagai komponen bahan yang membuat kuliner ini menjadi mantap rasanya. Saat ini kuliner Timlo ini sudah tersebar di berbagai daerah namun yang paling terkenal adalah Timlo Solo.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Timlo Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!