Resep Cimin Jajanan Khas Bandung yang Enak

Cimin Jajanan Khas Bandung

Anda sedang mencari ide resep cimin jajanan khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cimin jajanan khas bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cimin jajanan khas bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cimin jajanan khas bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cimin jajanan khas bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cimin Jajanan Khas Bandung menggunakan 10 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cimin Jajanan Khas Bandung:
  1. Siapkan 250 g tepung aci
  2. Ambil 125 g tepung terigu
  3. Sediakan Untuk tepung aci dan terigu saya menggunakan takaran 2 : 1
  4. Ambil 3 siung bawang putih
  5. Gunakan 2 butir telur
  6. Sediakan Cabe bubuk (merk Aida)
  7. Gunakan Penyedap rasa (merk Atoom Bulan)
  8. Ambil Garam
  9. Gunakan Air
  10. Gunakan Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Cimin Jajanan Khas Bandung:
  1. Haluskan bawang putih.
  2. Campurkan tepung aci dan tepung terigu.
  3. Masukkan bawang putih halus ke dalam campuran tepung aci dan terigu.
  4. Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Kalo lengket di tangan bisa ditambah lagi terigu. (Air yang digunakan harus mendidih)
  5. Adonan dibentuk memanjang kira-kira sebesar jari telunjuk atau bisa juga diratakan di atas talenan dan dipotong-potong memanjang.
  6. Adonan yang sudah dibentuk dimasukkan ke dalam air mendidih yang sebelumnya sudah diberi sekitar 2 sdm minyak goreng.
  7. Tunggu sampai mengapung. Setelah mengapung kemudian ditiriskan.
  8. Setelah aci dingin, kemudian dipotong kecil-kecil.
  9. Masukkan minyak goreng ke wajan dan tunggu sampai panas.
  10. Masukkan aci yang sudah dipotong-potong.
  11. Masukkan kocokan telur. Setelah telur agak matang, kemudian diorak-arik sampai matang.
  12. Tambahkan bumbu Atoom Bulan dan bubum cabe Aida. (Penambahannya bisa disesuaikan dengan selera)
  13. Aduk-aduk terus sampai bumbu tercampur rata.
  14. Ini hasilnya dan rasanya enak seperti beli di pedagang. Selamat mencoba resepnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cimin Jajanan Khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!