Simple Way to Make Homemade Pastel turco o Tarta de yogur griego

Pastel turco o Tarta de yogur griego

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, pastel turco o tarta de yogur griego. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Pastel turco o Tarta de yogur griego is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. They’re fine and they look wonderful. Pastel turco o Tarta de yogur griego is something that I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have pastel turco o tarta de yogur griego using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Pastel turco o Tarta de yogur griego:
  1. Get 600 gr Yogur griego sabor natural sin azúcar
  2. Make ready 5 Huevos tamaño “L” (Tamaño grande)
  3. Make ready 60 gr Harina de trigo común
  4. Get 150 gr Azúcar
  5. Make ready Pizca Sal
  6. Take 7 gr (1/2 Cucharada) Levadura o polvo de hornear
  7. Take 1 Cucharada zumo de Limón recién exprimido
  8. Take 1/2 Cucharada piel rallada de Limón
  9. Make ready 1 Sobre (8 gr) Azúcar avainillado o 1/2 Cucharadita de extracto o esencia de Vainilla
  10. Take Molde desmontable de 23 cm de diámetro y 8 cm de alto
  11. Prepare —– Opcional para decorar ——–
  12. Take Trocitos Melocotón (Durazno)
  13. Prepare Mermelada de Melocotón (Durazno)
  14. Take Hojas Menta
Steps to make Pastel turco o Tarta de yogur griego:
  1. Separamos las yemas de las claras y ambas las ponemos en recipientes amplios (Foto 1).
  2. Comenzamos a trabajar con las yemas y las claras las reservamos para más adelante, añadimos a las yemas el azúcar y el azúcar vainillado, batimos hasta que se incorporen (Foto 2).
  3. 3 Seguidamente añadimos el yogurt, y la piel rallada de un limón bien limpio, partimos y exprimimos medio limón para obtener una cucharada que también añadimos a la mezcla (Foto 3).
  4. Removemos hasta integrar todos los ingredientes, seguido tamizamos la harina junto a la levadura sobre el mismo recipiente (Foto 4) y mezclamos hasta que quede una masa lisa y sin grumos, reservamos mientras batimos las claras.
  5. Batimos las claras con una pizca de sal, mejor si utilizamos unas varillas eléctricas y batimos hasta punto de nieve. Incorporamos las claras montadas poco a poco a la mezcla anterior y removiendo suavemente con movimientos envolventes hasta que estén integradas (Foto 5).
  6. Vertemos la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla y mejor si es desmontable, también lo podemos forrar por el interior con papel de horno. (Foto 6).
  7. Horno precalentado a 150ºC (300ºF) con calor arriba y abajo; Horneamos a 150ºC durante 50 minutos. Pasados los 50 minutos de horneado apagamos el horno y sin abrir la puerta lo dejamos reposar durante 60 minutos más.
  8. Una vez pasado el tiempo de reposo retiramos la tarta del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla, una vez frío lo podemos pasar a la nevera durante unas horas hasta el momento de servir.
  9. Para servirla la desmoldamos y colocamos en la bandeja de servir. Para decorarla yo le puse por encima un poco de mermelada de melocotón y por encima de la mermelada melocotón cortado en trocitos y unas hojitas de menta y lista para disfrutar. - - ¡¡Probadla os va a encantar!!

So that’s going to wrap it up with this special food pastel turco o tarta de yogur griego recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!