Recipe of Perfect Empanada con masa de cerveza
Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, empanada con masa de cerveza. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Empanada con masa de cerveza is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. Empanada con masa de cerveza is something which I’ve loved my whole life.
Empanada con masa casera de cerveza Eloy. Después se le agrega la cerveza poco a poco hasta tener una masa suave y fácil de extender. La masa se hace un día antes guardándola en el refrigerador. Al día siguiente se preparan las empanadas, extendiendo la masa muy delgada, se cortan las rueditas de tamaño que se deseen y se rellenan con cajeta, guayaba o mermelada de piña.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook empanada con masa de cerveza using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Empanada con masa de cerveza:
- Prepare 500 gr harina de trigo
- Prepare La mitad de un quinto cerveza (según lo que pida la masa)
- Get 2 cucharaditas pimentón
- Prepare El aceite del sofrito del relleno
- Take 1 cebolla
- Prepare 1 lata pequeña pequeña de aceitunas rellenas
- Take 1/2 pimiento verde
- Prepare 1/2 pimiento rojo
- Prepare 1 lata grande atún en aceite de oliva
- Make ready 3 huevos (dos cocidos)
- Make ready 1 bote tomate frito
Retira la bandeja del horno cuando estén doraditas y déjalas reposar por cinco minutos. La cerveza es un ingrediente excelente para preparar masas para panes. La textura de la masa es de consistencia ligera y reemplaza la necesidad de usar levadura, pues la cerveza ya contiene este ingrediente. Esta receta es muy especial para mí pues es la receta secreta de mi abuela Mamá Licha quien solía preparar unas empanadas exquisitas usando esta rica masa que es muy sencilla de preparar.
Instructions to make Empanada con masa de cerveza:
- Poner dos huevos a hervir en un cazo alrededor de 15 minutos.
- Cortar las verduras en trocitos y ponerlas en una sartén con un buen chorro de aceite a fuego medio-bajo para que la cebolla quede transparente. Se hace al mismo tiempo que el pimiento.
- Cuando esté la cebolla transparente, poner las verduras en un escurridor con un recipiente debajo que aguante el calor. Utilizaremos ese aceite junto con la cerveza más adelante.
- En otro recipiente, poner la harina mezclada con el pimentón y la sal y hacer un agujero en el centro. Poner el aceite y la cerveza dentro y amasar hasta que deje de adherirse a los dedos. Reservar la masa mientras terminamos de hacer el sofrito.
- Volvemos a poner las verduras, ya escurridas, en la sartén y añadimos el atún, el tomate frito, los huevos y las aceitunas, todo cortado en trocitos. Mezclamos a fuego lento. Reservamos.
- Dividimos la masa en dos partes (es preferible que una de ellas sea un poquito más grande para formar la capa de arriba y evitar que se salga el relleno) y estiramos con un rodillo la parte de abajo de nuestra empanada.
- Ponemos la primera parte en una bandeja de horno con papel específico y le ponemos el relleno. Seguimos de nuevo el paso anterior con la parte de arriba y la colocamos encima
- Con un pincel de silicona, le damos brillo a la empanada con un huevo batido. Metemos al horno a 180 grados. El tiempo puede variar, ya que los hornos son distintos. En mi caso, lo tuve con fuego arriba y abajo con aire durante 15-20 minutos.
La textura de la masa es de consistencia ligera y reemplaza la necesidad de usar levadura, pues la cerveza ya contiene este ingrediente. Esta receta es muy especial para mí pues es la receta secreta de mi abuela Mamá Licha quien solía preparar unas empanadas exquisitas usando esta rica masa que es muy sencilla de preparar. Empanadas De Leche Quemada En Masa De Cerveza. Las empanadas de leche quemada son sin duda las favoritas de muchos. Estas que vamos a preparar hoy tienen la particularidad que la masa está amasada con cerveza lo que le da un toque muy especial.
So that is going to wrap this up for this special food empanada con masa de cerveza recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!